Juče se desilo nešto zanimljivo u fejsbuk grupi „7 dana po Delabou„. Naša Draga Tatjana Lazić Čuturić je konačno rešila da pokrene svoj blog, opčinjena hrono ishranom prema njenom osnivaču, Alenu Delabou. Svoj prvi tekst vezano za satnicu ona je postovala i u našu grupu. Međutim, ja sam u trenutku pogrešno pročitala naziv bloga, umesto…
Месец: септембар 2016.
Hrskava piletina sa pirinčanom testeninom
Inspiracija za svaki recept mi dođe u trenutku. Nekako kad vidim neki sastojak on me inspiriše da kreiram sve drugo. Tako je danas bilo sa pilećim belim mesom. Jednostavno, kad sam ugledala tu gomilu pilećeg belog, videla sam je hrskavo spremljenu. U procesu sam osmišljala kako i uz šta. Potrebno vam je: 750 grama pilećeg…
Pečeni oslić s povrćem
Ovaj obrok predstavlja doprinos hrono večeri prema Delabou, a uopšte i ljubiteljima zdrave hrane. Veoma volim oslića, aliii, ne i filet oslića, jer je po meni sasvim bezukusan. Međutim, kako bih sebi olakšala, kupujem većinom oslić bez glave i sa očišćenom utrobom. Takvu ribu je potrebno samo dobro razlediti. Ja joj površinu rasečem kako bi…
Pikantni krekeri
Obožavam krekere! 😀 Oni su za mene ili pravougaonog oblika, ili kružnog izreckanog. Danas sam napravila te kružne izreckane i dodala puno začina, kako bi im ukus što više ličio na one kupovne – ukusne, ali, ne baš tako zdrave. Ja sam rešila da napravim njihovu zdraviju varijantu. A da li sam u tome uspela,…
Domaći puter od kikirikija
Puter od kikirikija košta puno. A potpuno neopravdano, jer je 100 grama blanširanog pečenog kikirikija u prodavnici zdrave hrane svega 35 dinara! Zato sam ja naučila da spremam sopstveni. Potrebno vam je: 300 grama blanširanog pečenog kikirikija, 2 prstohvata soli (ja koristim himalajsku), 1 kašika meda, 5 kašika hladno ceđenog maslinovog ulja. Propecite lagano kikiriki…
Hrskavi trouglići sa susamom
Krekera i grisina u mojoj kući nikad dovoljno. Skoro da smo u potpunosti potisnuli hleb iz upotrebe. Prvo, duže traju, za mene je važnije ovo drugo – laki su. A oni grickaju tokom celog dana. Danas sam smislila nešto fino sa susamom, ali kad sam krenula da sečem testo, pomislila sam, što da ne budu…
Palačinka – doručak po Delabou
Danas je dan u fejsbuk grupi 7 dana po Delabou osvanuo uz puno palačinki jer je otpočet #Delabopalacinkaizazov. Ja sam rešila da to bude nešto jednostavno, jer moram spremiti za sve ukućane, pa sam tako sve sastojke koji su potrebni za doručak strpala u jednu palačinku. Potrebno vam je: 1 jaje, 60 mililitara vode, 30…
Hleb sa duvan čvarcima
Čvarke sam prestala da jedem davno, kad sam počela da vodim računa o svom izgledu, a paradoksalno, ubacila sam ih u doručak kada sam prešla na hrono ishranu. Nedavno sam od drugarice dobila domaće čvarke (hvala Ivon!), pa sam rešila da ih iskoristim u receptu za hleb, jer doručak treba zamastiti. Potrebno vam je: 100…
Pileći bataci u umaku od paradajza, sa krompirima
Delaboov režim nam otvara nove, a zapravo stare i oduvek korišćene mogućnosti: sosovi. S obzirom na vremensko doba, svežeg paradajza još uvek ima u izobilju i valja to iskoristiti: Za ovaj ručak vam je potrebno (za 3 osobe): 3 veća bataka sa karabatkom, 2 veća paradajza, 1 manja crvena paprika, 1 glavica luka, 200 mililitara…
Tanak hleb s kačkavaljem (Flatbread with cheese)
Jutros sam se probudila bez hleba u kući, a svi su bili gladni, pa sam htela da spremim nešto ukusno i brzo. Uz integralno brašno, mekinje i kačkavalj, ne može biti omaške. Ovaj hleb se sprema u tiganju, tako da je pogodan i kada rešite da otputujete na odmor u apartmanski smeštaj, a ne želite…