U poslednje vreme ga često spremam, zapravo, otkako sam spoznala da to nije nikakva posebna umetnost. Super se uklapa u hrono obrok po Delabou. Potrebno vam je: 550 grama junećeg mlevenog mesa, Začini po želji (mlevena paprika, biber, so, beli luk u prahu, neka travčica), prstohvat sode bikarbone, maslinovo ulje za premazivanje, 6 kašika zaleđenog…
Месец: септембар 2016.
Čokoladni mus od jabuke
Nema bolje užine, za mene i za moju decu, koja obigravaju oko šporeta još od samog mirisa kuvane jabuke sa cimetom. Potrebno vam je: 650 grama očišćenih jabuka, 350 mililitara vode, kašičica cimeta, 1 kašika meda, 3 kašike kokosovog ulja, 70 grama crne čokolade. Očišćene jabuke stavite u šerpu, nalijte vodom i umešajte kašičicu cimeta….
Vekna od speltinog brašna, s mekinjama
S obzirom na to da u poslednje vreme sve merimo, potrudila sam se da napravim takav sastav hleba koji će biti vazdušast i mek. Na kraju recepta imate i još jedan tip po pitanju gramaže. 😉 I predlog za kompletan doručak. Potrebno vam je: 100 grama mekog speltinog brašna, 160 grama integralnog speltinog brašna, 40…
Grisine sa mentom
Ove grisine su jako popularne u mojoj porodici. Ne znam da li je to zbog divnog mekog speltinog brašna ili zbog osvežavajućeg ukusa nane, tek, koliko god da spremim, odu odmah, a ja spremam drugu turu. Ipak, rešila sam da u recept stavim razumnu meru, pogotovu što na režimu hrono ishrane po dr Alenu Delabou,…