Za ovaj recept vam je potreban starter. Kako se pravi starter, već je više puta ponovljeno na blogu. Ali evo ponovo. U teglicu 3 dana stavljajte na 12 sati po kašiku belog mekog i ražanog brašna i u istom tom nivou mlake vode, da bude gušće nego za palačinke. Svaki put odbacujte polovinu smese, pošto…
Месец: април 2017.
Susam-pomelo jaja
Moje Čoko-suncokret proteinske bombice doživele su ekspanziju u fejsbuk grupi Hrono ishrana po Delabou. Ne znam zašto, ali jako su zarazne. Ali, sad mi je bilo jako teško da se osmelim da napravim nešto novo, jednako ukusno. Dobrano sam se zadubila i prizvala svoje omiljene slatke ukuse. Mislim da sam u tome i uspela, zahvaljujući…
Posne palačinke i pašteta od tune
Danas je Veliki petak! Posti se, a to nije baš u skladu sa Delaboovim načinom ishrane. Međutim, ovaj jedan dan ne može da škodi, ali ko se odluči da posti ceo post, bojim se da nikako ne može da se uklopi u ovu ishranu. To, međutim, nije slučaj sa mnom, jer postim samo na velike…
Pleteničice sa nadevom
Aleksandra Nikolić je članove fejsbuk grupe Hrono ishrana po Delabou oduševila pleteničicama koje je spremila za sebe i članove njene porodice, pa sam rešila da njen recept ovekovečim na blogu. 😉 Ja sam se oduševila njenim lepim i urednim slikama postupka. Za testo vam je potrebno: 600 gr mekog brasna, tip 400, kašičica soli kesica…
Smokve sa orasima u čokoladi (Svekrvino oko)
Marija Šimić je pre neki dan za užinu napravila divnu užinu sa intrigantnim nazivom – Svekrvino oko. Ipak, rešila sam da stavim i nekakav realan naslov. 🙂 Potrebno vam je: 100 ml smokvi (6 komada), 50 ml oraha, 15 grama crne čokolade sa ukusom maline, pola kašičice meda, na vrh noža šećera u prahu sa…
Hleb od uskislog testa
Zvezdana Čubrak i njene hlebne fantazije nije potrebno posebno predstavljati na blogu hronodnevnik.com, kao ni u fejsbuk grupi Hrono ishrana po Delabou. Za ovu priliku nam je pripremila poseban hleb na prirodnom kvascu. Ako želite da napravite hleb od uskislog testa, potrebno je : -100 g raženog kvasa + 50 g raženog brašna i 50 g…
Proteinski poljupčići
Cvetak zanovetak nam je završila starter dijetu, a za sobom je ostavila ovu divotu. Ako ste na starter dijeti i ove poljupčiće koristite umesto proteinskih štangli, izmerite ih tako da svaki bude težak 35 grama, a ako jedete za užinu, onda izračunajte količine pre nego što pravite: npr. orašastog 50 ml i 15 grama tamne…
Hleb sa kamut brašnom na prirodnom kvascu
Ana Pobran Mandić nam je priredila još jedan recept za hleb na prirodnom kvascu. Ovog puta je u mešavini koristila kamut brašno. Kamut je drevna egipatska pšenica, a kažu da je hranljivija, slađa i bogatija i biološki čistija. Potrebno je: 250 ml brašna tip 500, 125 ml kamut brašna, 1 kašika mlevenog lana, 3 pune…
Pogačice sa čvarcima
Višnja Tarlać je spremila divne pogačice sa čvarcima. Potrudila se i pripremila nam je detaljan postupak. Hvala joj! 🙂 Potrebno vam je: 500 gr graham brašna, 1 sveži kvasac (40 gr), 300 ml mlake vode (plus jos po potrebi), 1.5 kašičica soli, 1/2 do 1 kašičice mlevenog bibera, 1 jaje, 1 kasičica masti, 250 gr…