Marta Savić nas je u fejsbuk grupi Hrono ishrana po Delabou zadivila ovim divnim rustičnim kuglicama. Rešili smo da joj zatražimo recept, i ona se, naravno saglasila.

Sastojci:
– 100 gr orašastih plodova (badem, lešnik i kikiriki)
,

– 2-3 kašike biljnog proteina u prahu (od semenki lana ili kokosa ili semenki bundeve)

– 2 kašičice chia semenki
,

– 20 gr crne čokolade,

– 40 gr suvih urmi,

– cimet po ukusu (ja stavila 3 gr),

– vanilin šećer (5 gr).

Orašaste plodove prokuvati ili ispeći u rerni. (Ovaj deo nije obavezan, mogu se i sirovi koristiti).
Ako ih kuvate, nakon 10-ak minuta procedite i stavite u blender. Dodati grubo sečene urme, lomljenu čokoladu i sve ostale sastojke. Izblendati kratko, tako da ostanu krupni komadići. Dodati malo vode (2 – 3 kašike) tj. dovoljno da smesa bude lepljiva. Promešajte kašikom i odvajajte komadiće/kuglice po 35gr.

Mogu se odmah konzumirati.

Najbolje je praviti ih popodne u vreme užine, tako da možete probati i dodati začine po ukusu (cimet i vanilin šećer).
Posle par sati, kad se stegnu, spakujte ih i čuvajte u zatvorenoj kutiji na hladnom.

Ako koristite kokosov protein umesto cimeta možete staviti kokos u prahu/granulicama.