Dragica Rubež, najstarija aktivna članica fejsbuk grupe Hrono ishrana po Delabou, uživa u „delabogovskoj“ hrani zajedno sa nama, rezultati su joj bolji, prošla je već kroz dve starter dijete, ali to nije sve. Ona učestvuje u svakom našem izazovu i podržava nas toplim rečima, a za šalu je tu prva. Pre neki dan je pripremila veoma naočite njoke, a, s obzirom na to da je poznata kao dobra domaćica, verujem da su i veoma ukusne. Kad je posetim, probaću ih. 🙂

Mera je za četiri porcije, pošto su joj tu unuci.

Potrebno vam je:

• 1 kuvani krompir, oko 150 gr,
• 1 jaje,
• malo himalajske soli,
• brašna po potrebi.

Ispasirati krompir viljuškom i dodati jedno jaje, malo himalajske soli i brašno po potrebi. Zamesiti tvrdo i ostaviti u frižider, da malo odmori. Napraviti oblik valjka širine jednog centimetra i seći, Ja sam ih samo viljuškom modelirala.

Ja sam ih kuvala u supi tako da nije trebalo da solim vodu. Brzo budu gotovi, kad isplivaju na površinu, vadim ih. E sad mogu u sos sa pecurkama, u ajmakac ili, ko ja, u sataraš. Možete samo dodati puter i kačkavalj i imate za dorucak! Najbolje uvece zamesiti testo, a količinu povecavati po potrebi. Ja takovo testo pravim i za lazanje.

Na kraju me je opomenula, pošto sam profesorka, da je korigujem gde je pogrešila. 🙂 Bravo Dragice i živa bila!