Prema
Danas je poslednji dan izazova #LetnjaPita u fejsbuk grupi Hrono ishrana po Delabou.
Ildiko je napravila pre neki dan divan burek za jednog, a odmah zatim i uvijačicu. Rešila sam da to ovekovečim na blogu.
Pošto Ildi nije bila mnogo rečita, potrudiću se da opišem postupak.
Za burek vam je potrebna:
- dozvoljena količina vašeg omiljenog sira (može i miks, kao u ovom slučaju),
- dozvoljena količina,
- jedan mini maslac.
Zatim premažite maslacem dno zemljane posudice.
Ređajte listove u činijicu, pa sir, pa opet u sredinu listovi, pa opet fil, pa preklopila, kao standardan burek što se pravi. Svaku koru premažite s malo vode.
Na kraju premažite ostatkom maslaca.
Pecite na 225°C dok ne porumeni, a zatim izvadite iz rerne, okrenite i pecite dok ne porumeni i druga strana.
Što se uvijačice tiče, potrebna vam je kora u dozvoljenoj gramaži, kao i kobasica i jaje (neko može i više jaja) i maslinovo ulje.
Filovati sredinu, donju stranu preklopiti preko, tj. na pola, uviti kao palačinku i to urolati u krug.
Pecite isto kao i burek, na 225°C, dok ne porumeni, zatim okrenite i ponovite. Prijatno! 🙂
Please follow and like us:
