Drage moje Delaboovke i Delaboovci, evo i ovo leto nam je na izmaku. Za desetak dana, dolazi nam sumorna jesen. Mada, prema prognozi nece biti takva. Bar se nadam. Odmori su se završili, polako se vraćamo svakodnevnim obavezama i poslovima. Neki od nas su odlično uklopili odmor i poštovali svoje obroke, a neki nismo 😛 Priznajem, ja sam jedna od tih sto nije uklapala. No, da se prebacim na drugu temu. Svi već znamo da sam ja zadužena za sumiranje nedeljnih izazova u fejsbuk grupi Hrono ishrana po Delabou/Chrononutrition by Delabos. Zbog odmora i svojih privatnih obaveza, zatajila sam sa njima, ali evo vraćam se. Nadam se u punom sjaju haha Pošto su od mog poslednjeg izveštaja prošla tri izazova, rešila sam da sva tri objedinim u jedan kao tzv. „3 u 1 izazov“. Čisto radi podsećanja u pitanju su #PiletinaIzazov, #RečniIzazov i #MyComfortFood izazov. Odmah na početku moram da proglasim (obećala sam da ću ovo posebno naznačiti 😛 😛 ) apsolutnog pobednika rečnog izazova – Katarina Jelić! Hvala ti Ket, pobeda je samo tvoja :*
#PiletinaIzazov započinje Dragica Rubež sa odličnom idejom kako da napravite piletinu. Ovako Dragica pravi svoju piletinu : punjene šnicle, sa gaudom i švarglom! Ako niste ovako punili, treba da probate! Švargla je dala poseban ukus mesu! Definitivno novitet u ukusima 😊
Nina Dimitrov ima neaktivan dan, ukoliko plutanje u bazenu ne uvrstimo u ozbliljnu aktivnost haha Šalu na stranu i evo Ninine piletine:
Kako izazov da prodje bez Marte? Pa nikako, naravno! Zato Marta deli sa nama fotografiju svog ručka:
Malo, malo pa se oglasi Snežana Aleksandar Anđelić. I svaki put u izazovu. Njen izbor je bila piletina sa boranijom. Hvala Sneška i hajde aktiviraj nam se opet!
Neminovnu kombinaciju piletine i pirinča sprema žena „krivac“ što ova grupa postoji. To je naravno veličanstvena Jasna Veljanović.
Prebranac, piletina i kašika sosa su nepogresiva kombinacija predivne Katarine Jelić! Sledeći dan opet piletina, jer izazov mora da se ispoštuje. Ovaj put kao Rolovani pileci batak sa kackavaljem i grasak kao skrobni deo.
Jelena Milutinović učestvuje u izazovu sa svojim omiljnim ručkom – piletina i krompir. Mmmm njam!
Dan bez skroba, ali sa punjenim pilećim fileom imala je Višnja Tarlać.
Leto u jeku, povrća koliko ti duša ište, ali nama Delaboovkama je dozvoljena određena količina. Danu bez skroba ne odoleva ni Ema Miljković pa pravi sledeći ručak i pridružuje se izazovu : danas bez skroba ovo je bio lovački ručak jer nas je mrzelo da idemo u nabavku…ali ove ćuftice od mlevenog pilećeg koje sam srećom ponela su mi super ispale…ovde na jugu Srbije je najveći problem uzdržati se od prekomernih količina paradajza i paprike. Uh, ko bi odoleo tim paprikama sa juga.. Svaka čast Ema na upornosti!
Da postoji bezbroj načina da spremimo piletinu, dokazuje nam i Snežana Mitrović sa svojom zapečenom piletinom. Pravu posvećenost izazovu pokazala je i u naredna tri dana. Od piletine ne odustaje, ali skrobni deo menja. Hvala Snežo!
Posvećenost poštovanja izazova pokazuje Katarina Jelić. Budući da je apsolutni pobednik rečnog izazova, njen post prenosim u celosti: Da bih imala ovako lep ručak, poranila sam da uhvatim neku ribu u reci😉 150 ml prebranca. Od 205 gr spremljene ribe pojede se 150gr. I pritom sve imamo dokumentovano:
Jasna Veljanovć dala je odličnu ideju za poslednji izazov – #MyComfortFood izazov, opisala ga je ovako: Hrana koju jedete kad ste neraspoloženi, prehlađeni, koja vas leči spolja i iznutra. Pa da vidimo, koja jela to naše članove čini da se bolje osećaju!
Za Bili Martu to su definitivno sarme. I to ne bilo kakve, već : „3-4 vrste mesa (mleveno meso, kobasica, slanina i pečenica), suvi crni luk, začini, pirinač. Odozgo narendan parmezan, kao i još jedan neizostavni dodatak pavlaka. Korak po korak na blogu ;)“ Evo linka za recept i divne fotografije!
Mmmm poseban užitak imala je Ivona Radosavljević . Moram reci da je ovo pravo iskorišćen džoker! Tako: „ #MyComfortFood je za mene ono što bih uvek jela i sto sam nekad jela i kad nisam gladna a što sada jedem za doručak po Delabou : hleb i puter , u svako doba dana , gladna ili tek nervozna …Danas sam dobila dva divna vruća hleba na ulici ispred nove pekare u komšiluku – ona vrsta malo kiselkastog ukusa sa reš koricom i eto #dzoker za užinu hleb i puter … a džem od brusnice je sve samo pokvario … 😘“ Ništa tu nije pokvareno, ovo je predivno!
Sleca vrsta hrane bila je apsolutni pobednik prvog kruga Starter dijete (o njoj više možete da pročitate ovde : https://hronodnevnikcom.wordpress.com/starter-dijeta-2/starter-dijeta/) i to njegovo veličanstvo Prženi grejp. Toga se dosetila Ema Miljković i to obeležila kao njenu ComfortFood. Da se ne zaboravi, evo i recepta za priženi grejp: https://hronodnevnikcom.wordpress.com/2017/03/03/przeni-grejp/. Moj deda je uvek govorio: „Snaga na usta ulazi!“ Emi obaveze na faksu se privližavaju i potrebna je snaga izdržati sve to i vratiti se svakodnevnim obavezama. Zato doručak je definitivno njen ComfortFood- što se mene tiče prava #MyComfortFood…a i neophodna je od sutra počinju ispiti….grilovani halumi koji mi se raspao (gle čuda) i tost sa maslinovim uljem i origanom. Sve grčko, domaće! Zavidim na doručku! Radna subota i ComfortFood rezultiraju sledećim fotografijama:
Drago mi je da vidim da se aktiviraju novi/stari članovi. Jedna od njih je Tamara Todorović. Prvi put učestvuje u izazovu i deli sa nama fotografiju svog ručka. Za nju ComfortFood je gulaš i testenina, dodatak 50ml čerija i dva kolutica ljute. Ko bi odoleo ovakvom gulašu! Hvala Tamara i nastavi da deliš svoje obroke sa nama! Slika 20
Za vreme ovog izazova, ja sam bila na odmoru u Španiji. Svi znamo koliko su poznate njihove šunke! Ups, da ne zaboravimo tapas i sangriju 😀 Mmm ja nisam mogla da im odolim. Ruku na srce, sirevi im nisu ništa naročito, Francuzi su za njih majstori. Elem, ovaj doručak je bio moj vid ComfortFood-a.
Začetnica ovog izazova Jasna Veljanović deli fotografije par jela koja su za nju ComfortFood. Za početak to je: „Za mene je to definitivno rindflajš: raskuvana junetina, krompir, luk, šargarepa, paškanat, celer i obavezan dodatak – ren. Fali samo supa. Ali može, kao džoker.“ Da je pravi hedonista i da uživa udobroj hrani, Jasna nam pokazuje već narednih dana sa fotografijom ovog čarobnog obroka: „Sve ovo na tanjiru mi je utešna hrana, a nema veze s džokerom. Kobasice, nudle, moja varijanta barbikju sosa (kašika pavlake i po kašičica dižona i paradajza iz tube), i luuuuk s malo jabukovog sirćeta! Mmm!“ Još ovako prezentovano! Da sliku pojedeš! Hvala Jasna! Sigurna sam da će se još nas pronaći u tvojim primerima ComfortFood-a. Par dana nakon ovih divota Jasna objavljuje fotografiju svog doručka. Pa kaže: „U fazi sam 2. Trudim se da jedem isključivo hleb i sir za doručak. Ali, nedostaju mi jaja. Svako jaje menja 40 grama mesa, tako da sam danas napravila kajganu od jaja, suhomesnatog, luka i ljute. U nudle sam dodala 15 sira.“ Čisto uživanje! Nemam druge reči!
Naša draga Aleksandra Nikolić odlučuje da se priključi izazovu sa fotografijom svoje užine. Kao što smo videli do sada, ComfortFood ne mora da bude džoker! Naprotiv! To može biti hrana u kojoj svakodnevno uživamo, ali i može biti neka poslastica kojoj pribegavamo s vremena na vreme. No, kod Aleks to nije slučaj. Iako je veliki ljubitelj slatkiša, njen ComfortFood je ovaj put bio smuti . Već sledeći dan, to je bila isprobana kombinacija u kojoj svi uživamo-pasulj i kobasice. Narednih dana sledi čist hedonizam: „Jer užina je za uživanje 🙂 100ml soka sa 30ml cia semenki, 30ml oraha sa 10gr čokse i malo kakaa, 50ml džema od šljiva i malo kokosa za dekoraciju 🙂 Čist hedonizam 🙂 posle 15km vožnje bicikla , zasluženo :)“ Potpuno sam saglasna! Još jedna nezaobilazna kombinacija i iskren post od Alex. Moraću da ga prenesem u celosti: „ Ovo je svakako moja utešna hrana, bolonjez obožavam, a kad se setim ranije sam bežala od njega, kad sam verovala svakakvim dijetama gde sam izgladnjivala sebe pa posle 2 nedelje udri po testeni i slatkišima, naravno sad sam naučila da jedem zdravo, umereno, u odredjenim količinama za moju visinu, da održavam svoju liniju, uživam, ne odričem se ničega, ne kuvam posebno za sebe.Izvinjavam se na malo dužem postu ali me Jasna Veljanović inspirisala ovim izazovom, jedino što me istinski i uteši kad sam tužna jeste hrana, lepo dekorisana u lepom ambijentu :)“ Hvala ti Alex na ovako divnom postu punom iskrenosti! I za kraj, jer užina i jeste njen omiljeni obrok!
Kako da prođe izazov bez Ljiljane Cimeše? Ručak i užina kao ComfortFood: goveđa pljeskavica i pasulj za ručak, a za užinu alva i kompot! Uh, uživanje! Sledeći dan opet svoj užitak deli sa nama- „krekeri od speltinog brasna 45 gr, ementaler+ divni kozji sir 90 gr, 10 gr maslaca, njime sam namazala krekere. Stavila ih u mikrotslasnu da se istopi sir. Divota.“ Još u nastavku dodaje: „ Za danas najavljujem #dzoker za ručak, moj sin pravi pizzu, a to ne propuštam! Bice i dokumentovano ;)“ Rekla i održala! Evo fotografija na kraju teksta. Ali pre nego što vidite fotografije, još malo Ljiljinih ideja za obroke: „Doručak koji ne znam gde da uvrstim. Parče pizze sa kog sam skinula pršut i dodala sir ( pored onog sto je vec bio na njoj). Sve zajedno je bilo teško 130 gr. Ovo je definitivno #MyComfortFood a pošto sutra, krećem na ishranu po morfotipu i pošto me čeka napornih 14 dana ( logistika, posao, škola, deca i pas, muža bez) sebi dopuštam da ovo jutro možda i nije baš sve po pravilima. Od oka ocenjujem da je testa oko 60, 70 gr.)“ Sve je to kako treba Lili! Uživaj, jer tako nam se može na ovoj divnoj ishrani! Definitivno ovo je bio izazov po tvojoj meri,jer za kraj izazova nas raduješ još jednom fotografijom: „ Pljeske i makarone sa krompirom, odnosno nasuva sa krompirom što bi rekli Vojvodjani a to jeste #MyComfortFood pogotovo kad jos prepržim crni luk sa paprikom pa pomšsam sa makaronima i krompirom. Uvek, al baš uvek moze da me vrati u dobro razpoloženje.“ Jaao, jao, ovo je #foodporn!!! Hvala Lili još jednom!
Poslednja, ali ne i najmanje bitna jeste Vilma Čehorski Szarapka sa njenim viđenjem ComfortFood-a. „Danas barena junetuna i krompir,na sargarepu zazmurite 😋#MyComfortFood kako god da okrenes,uostalom sad ce godinu dana kako mi je sve Comfort u pogledu hrane“ Pa kako i ne, kada mi uživamo za svaki obrok. Hvala Vilma! A sledeće godine #OurComfortFood je AJVAR 😀 😀 😀
Čiča-miča i gotova priča! Vidimo se sledeće nedelje sa novim izazovima!
Do tada pozdrav za moje Delaboovke!
Cvetak Zanovetak
