Ovaj recept nam je obezbedila Marina Janković, koja je svojom slikom ovih čupavih srca zanemela mnoge članove fejsbuk grupe Hrono ishrana po Delabou / Chrononutrition by Delabos. Marina Janković je inače bila Nova Hronerka, pa Stara Hronerka, ali s obzirom na to da se u našoj grupi kao kod svoje kuće, rešila je da razotkrije njen pravi identitet. 🙂 Ona je ovako pripremila ovu poslasticu:
Ovo je mera za 6 užina, a vi mere možete udvostručiti, utrostruciti, ili pak prepolovoliti u zavisnosti od vaših potreba ili broja osoba. Za tačno 6 užina vam je potrebno:
- 5 kašika oraha,
- 3 kašike lešnika,
- 2 kašike pečenog susama,
- pola kašike golice
- pola kašike suncokreta,
- 4 kašike brusnica,
- 2 kašike papaje,
- 2 kasike kokosa, plus još jedna za valjanje,
- 3 kasike dzema od smokve,
- 30 grama crne čokolade.
Orahe, lešnike, golicu i suncokret zajedno samleti i dodati 2 kašike pečenog susama, koji nisam mlela. U to dodati iseckanu brusnicu i papaju, kao i dve kašike kokosa. Zatim umešati i 3 kašike nesladjenog dzema od smokve dok se smesa ne sjedini. Od smese praviti željene oblike i valjati u preostalu kašiku kokosa. Ja sam imala kalupe u obliku srca.
Pravila sam mala srca i valjala u kokos samo sa strana i odozdo. Na kraju otopiti na pari 30 g crne čokolade i preliti sa gornje strane. Servirati uz kafu, ili neko drugo preporučeno piće i uživati u delabogovskom delu dana.
I u preseku:
