Juče je Vilma kupila za doručak neke štapiće sa sirom i ruzmarinom i odmah mi je pisala ono naše tipično: „ovo može lako da se napravi!“ Nije bila sigurna da li će stići da napravi jer je spremala dve veoma lepe torte ćerki za rođendan, ali, znajući Vilmu, bila sam sigurna da će stići. I…
Категорија: DORUČAK
Pogačice sa čvarcima
Divan prizor za sva naša čula priredila nam je pre neko jutro Julijana Lula Krstin. Sa zadovoljstvom je podelila recept sa nama. Potrebno je: 500 grama mekog brašna, 100 ml kisele pavlake, 2 dl tople vode, 1 kašika svinjske masti, 1,5 kasičica soli, 25 gr kvasca, 1 jaje. Za namaz: 250 gr mlevenih čvaraka, 1…
Hruskavci (Hrskavci)
Ove divne hrskave pločice pripremila je Gaby San. Potrebno vam je: 150 grama bijelog brašna, 150 grama integralnog speltinog brašna, 2 žlice sezama (susama), 1 žlica origana, 1 žličica soli, 3/4 šalice (od 200 ml) vode, 1/4 šalica maslinovog ulja. Za premazivanje i posipanje: maslinovo ulje, sezam, sol. Zamijesite tijesto i podijelite ga na 4…
Projaničice sa sirom
Ove projaničice nisam dugo spremala, jer sam jedno vreme izbegavala belo brašno, što uopšte nije doprinelo mom skidanju kilaže. Ako unosite ograničeno ugljene hidrate i samo za doručak, onda nema bojazni da će vam naškoditi tolicka količina bilo kog brašna, pa i belog. Takođe, prilagodila sam ih hrono ishani po Delabou i u pogledu drugih…
Tostirani skoverci sa sirom
Pre neki dan je Julijana Lula Krstin stavila sliku ovog divnog doručka u fejsbuk grupu Hrono ishrana po Delaobou / Chrononutrition by Delabos sa naslovom „Skoverci“ – vojvođanski naziv za palačinke. Svi smo se oduševili izgledom. Uz recept nam je napisala i anegdotu da su kad su bili klicni baba i deda imali običaj da…
Mekani somuni
Da mi je neko rekao da ću jednog dana spremiti fine mekane, mirisne somune, kao da su izašli iz pekare tog treba – ne bih mu verovala! A isto možete i vi, i verujte mi – mnogo je lako. Sve što vam je potrebno je: 200 grama belog brašna, 200 grama integralnog pšeničnog brašna, 1…
Pancerote by Vilma
Ovaj recept je priredila Vilma Čehorski Szarapka. Potrebni sastojci se dele na tri dela. Za testo: 700 grama integralnog pšeničnog brašna, 1 kocka svežeg kvasca (42 grama), 400 mililitara mlake vode i 2 kašičice soli. Za fil: 400 grama pečuraka, 500 grama šunke, 200 grama gaude, i 200 mililitara pasiranog paradajza pomešanog sa 2 supene…
Muzičko pecivo
Mi muzičari volimo da se opremimo svime što na sebi ima muzičke motive: linijske sisteme, note, ključeve. Pribori, šolje, tašne, hemijske, čak čarape i marame. Nije ni čudo što mi je sinula ovakva ideja. 🙂 Potrebno vam je: 100 grama belog pšeničnog brašna, 75 grama integralnog pšeničnog brašna, 75 grama ovsenog brašna, 20 grama susama,…
Bela pita
Pre par meseci sam spremala sličnu pitu, samo od mnoooogo više brašna. Ponosna sam na sebe što sam dobila isti efekat sa više od trećinom manje. Što se tiče belog sira, Delabo nije njegov ljubitelj. Zašto? Zato što nema dovoljno mlečne masti u sebi, kao i zbog toga što sadrži previše laktoze, dok je kod…
Čapati hleb
Gaby San je jutros u fejsbuk grupu Hrono ishrana po Delabou okačila sliku sa divnim tostiranim sendvičima od indijskog čapati hleba. Odmah sam je zamolila za recept: Potrebno vam je: 6 zlica brašna (3 razženog i 3 pšenicnog bijelog), malo soli, na vrh noza pecilnog praška, 2 žlice maslinovog ulja i tople vode po potrebi, da…