Obično sam pre spremala bavarske perece, ali pošto su one baaaš teške, jer se prethodno kuvaju, rešila sam da pripremim obične. A uopšte, testo sam bila umesila za kukuruzni hleb, pa sam u poslednjem trenutku promenila odluku, jer su me pitali za recept za neke perece. Za testo vam je potrebno: 150 grama kukuruznog brašna,…
Категорија: DORUČAK
Kiflice sa susam pastom
Kao što već verovatno znate. moja deca ne vole semenke preko peciva. Ali, zato ja uvek nađem način da im podvalim. 🙂 A sad je to susam pasta. Ja obično koristim „Taan“, mada znam da može da se napravi, ali eto, nešto i mene mrzi. Za ove kiflice vam je potrebno: 300 grama graham brašna,…
Grisine s makom
Ne znam stvarno zašto, ali svaki put otkako sam na hrono ishrani i vidim nešto od grickalica što bi moglo da me privuče u prodavnici, ja kažem: mogu ja to mnogo bolje sama. I tako nastadoše ove spiralne grisine s makom. Pošto moja deca ne vole kada se semenke dodaju spolja, krune ih, ja sam…
Delabo palačinka izazov
Prošle nedelje je u fejsbuk grupi „7 dana po Delabou“ bio #Delabopalačinkaizazov. Bilo je mnogo interesantnih recepata za palačinke po Delabou, a pobedom se izdvojila Ildiko Popov, koja je ponudila dva recepta za palačinke. Pobedničke palačinke Počela je recept tako što se požalila na dugačak naziv našeg izazova, ali joj je sve oprošteno kad je…
Ražani tanki hlepčići „Love is all around“
Otkako sam počela da spremam ovakve stvari, želim ovakve hlepčiće. Hrskavi, laki, a opet ne toliko vazdušasti. Najviše liče na kupovne Wasa tanke hlebne pločice. Ali nije to-to kad se kupi. Uvek se zapitam, šta im rade kad mogu toliko dugo da stoje sveži? Konačno sam shvatila da nije potrebno „smekšavati“ brašno (ja obično koristim…
Hrono štanglice
Vraćam kukuruzno brašno u moju hrono ishranu – na velika vrata! Ovo je istorijsko pakovanje, jer me je čekalo šest meseci, da završim jednu eru, gde je to bilo omraženo brašno, a za našu sredinu tako prirodno. Za ove štanglice vam je potrevno: 150 grama integralnog speltinog brašna, 100 grama kukuruznog brašna, 25 grama mlevenog…
Testenina od spelte
Ovo je recept za testeninu od mekog speltinog brašna, ali ima i jedan tajni sastojak – kukuruzno brašno. Naime testo se mesi sa mekim speltinom brašnom, a za oblikovanje se koristi kukuruzno. Mnogi me pitaju, zašto se mučim i pravim testeninu, kada sada svuda ima da se kupi integralna testenina. Međutim, sastav te testenine je…
Francuska hrono pica
Juče se desilo nešto zanimljivo u fejsbuk grupi „7 dana po Delabou„. Naša Draga Tatjana Lazić Čuturić je konačno rešila da pokrene svoj blog, opčinjena hrono ishranom prema njenom osnivaču, Alenu Delabou. Svoj prvi tekst vezano za satnicu ona je postovala i u našu grupu. Međutim, ja sam u trenutku pogrešno pročitala naziv bloga, umesto…
Pikantni krekeri
Obožavam krekere! 😀 Oni su za mene ili pravougaonog oblika, ili kružnog izreckanog. Danas sam napravila te kružne izreckane i dodala puno začina, kako bi im ukus što više ličio na one kupovne – ukusne, ali, ne baš tako zdrave. Ja sam rešila da napravim njihovu zdraviju varijantu. A da li sam u tome uspela,…
Hrskavi trouglići sa susamom
Krekera i grisina u mojoj kući nikad dovoljno. Skoro da smo u potpunosti potisnuli hleb iz upotrebe. Prvo, duže traju, za mene je važnije ovo drugo – laki su. A oni grickaju tokom celog dana. Danas sam smislila nešto fino sa susamom, ali kad sam krenula da sečem testo, pomislila sam, što da ne budu…