Vilma je dobila inspiraciju u poslednje vreme, a to je ono što mene puno raduje, a raduje i posetioce ovog bloga, verujem. Danas će nam pokazati kako od običnog maslaca napraviti divni aromatični maslac. A naravno, posebna draž ovog recepta je u tome što maslac ne koristimo toliko često (ko se hrani prema Delabou može…
Категорија: RUČAK
Domaće pljeskavice
Obožavam ovaj recept za domaće pljeskavice koji sam sama smislila! Ranije sam pravila po tuđim receptima, ubacivala svež crni i beli luk, jaja i raspadale se. Pa dodavala onda brašno, prezle, pa ispadnu ćufte. Ali, otkako sam rešila da ne stavljam ništa drugo osim mesa i suvih začina, ispadaju divne i za čas posla! Evo,…
Podvarak na moj način
Ja sva tradicionalna srpska jela spremam na svoj način. Zašto? Prosto, što me niko nije učio da ih spremam i zato što uvek težim ka nekim kraćim, bržim varijantama. To ima svoje prednosti i mane. Prednosti su upravo navedene, a mane su što krajnji proizvod nije baš podvarak, nego neki bućkuriš koji na to liči….
Rolat od mlevenog mesa sa jajima
Višnja Tarlać sprema jedno divno jelo koje, kao što to Cvetak Zanovetak kaže „podseća na američke filmove, jer oni uglavnom tako nešto jedu.“ Ona nam ga je već prezentovala na blogu u okviru posta Mleveno meso izazov, ali ja sam smatrala da treba i posebno da se izdvoji. Potrebno vam je: 650 grama mlevenog mesa,…
Ušuškana kobasica
Ovaj recept je priredila Cvetak Zanovetak specijalno za prilike kada nemate baš puno vremena na pripremu ručka, a želite lepo i zdravo da pojedete. Nekada nemamo toliko vremena da provedemo u kuhinji zbog raznoraznih obaveza koje imamo u toku dana. U takvim trenucima (bar ja) gledam da napravim ukusan obrok, hranljiv i naravno, da ispoštujem…
Pileće bombice
Ovaj originalan predlog za ručak pripremila nam je Višnja Tarlać. Originalno je jer se bombice spremaju od već kuvane piletine, što je veoma dobar predlog za nas koji nikako ne možemo da pronađemo to mleveno pileće meso, koje se prodaje po marketima. A i ovako smo sigurni šta smo zapravo od mesa stavili u ručak….
Punjene faširane šnicle
Ove divne punjene faširane šnicle pripremila je Marijana Srejić. Potrebno vam je: pola manje glavice crnog luka (a može i mladi), 300 grama junećeg mlevenog mesa, začini (so, biber, mlevena paprika, beli luk u prahu po želji, kašika seckanog peršuna) 1 jaje, jedna do jedna i po kašika prezli, veći prstohvat sode bikarbone. Tvrdi sir…
Pijano pile s povrćem
Ildiko Popov sprema totalno drugačije od mene. Ja sve onako brzo, koliko je moguće, a ona uvek baš ispoštuje proceduru. Zato su joj sva jela nekako sočna, gurmanska, neobična, posebna. 🙂 Takvo je i ovo pijano pile s povrćem. Potrebno je: jedno celo pile isečeno na 8 ili više delova, 1 litar crnog vina, npr….
Junetina na koreanski način i pirinač
Obožavam junetinu, obožavam pirinač. Međutim, u poslednje vreme nailazim na tako loše komade, da se svi pokušaji da ispržim šnicle svode na jak trening za zube za mene i moje ukućane. Jutros sam naišla na divno parče i rešila da ga ipak mariniram. A pirinač? Šta reći. Volim pirinač. A mnogo me nervira to pomodarstvo…
Kobasica izazov
Dragi moji, evo nas na kraju još jednog izazova. Prošle nedelje to je bio #Kobasicaizazov. Sremska, Budimska, domaća, roštiljska, ljuta, pa svaka od njih pečena, pržena, grilovana kuvana. Uh, ko će im odoleti! Sledeće članice fejbuk grupe Hrono ishrana po Delabou/Chrononutrition by Delabos svakako nisu mogle da im odole. U većini slučajeva prva na izazov…