Ranije sam se puno plašila pohovane hrane. Kao da je to nešto najgore što može da nas u životu strefi. Međutim, otkako se hranim po Delaboovim pravilima, i znam koliko čega smem to da unosim, svi ti strahovi su nekako prirodno otišli. A tako i treba da bude. Treba uživati u hrani, ali biti umeren….
Категорија: RUČAK
Pohovani pileći medaljoni (Chicken nuggets)
Ovaj recept je priredila Gaby San. Potrebno vam je: pilece bijelo meso, 1 jaje, malo brašna, prezle, parmezan, malo suhe chili papričice, svježi peršin, 1 malo veći krumpir. Meso izrezati na trakice i malo posoliti.. Krumpir naribati na ribež kao čips i isprziti u ulju da bude fino grickav. Kad se čips malo ohladi, stavit…
Kajzerice od speltinog brašna
Jutros sam se probudila sa željom da napravim neke dobre, a ne teške kajzerice. One koje Nemci nazivaju Brotchen, one prave, znate? Ali, kako nisam ljubitelj čistog belog brašna osmislila sam ih od kombinacije mekog i integralnog speltinog. Ako nema te speltino brašno slobodno možete staviti pola belog, a pola integralnog pšeničnog. Potrebno vam je: 125…
Hrskava skuša sa kus-kusom
Danas je za mene jako veliki dan. Naša mala družina, koja je započela svoje bitisanje Katarinom Nedić i mnome, danas broji 2000 članova. U pitanju je fejsbuk grupa Hrono ishrana po Delabou / Chrononutrition by Delabos. Za ovu priliku sam rešila da pripremim naš uobičajeni ručak petkom – skušu sa povrćem. Moj sin Todor se…
Kroketi od krompira
Nastavljamo u duhu krompira ovih dana. Današnji delikates nam je priredila Gaby San, čiji tanjiri su pravi ukras fejsbuk grupe Hrono ishrana po Delabou / Chrononutrition by Delabos. Za testo od krumpira vam je potrebno: 1 kg krumpira, skuhanog u kori, šalica brašna, jaje, sol i malo maslaca. Za punjenje možete koristiti bilo koji topljeni…
Pomfrit „Licence to fries“ i ćevapi
U poslednje vreme se često govori o pomfritu. Kad je već tako, rešila sam da napravim jedan post o tome šta ja podrazumevam pod pomfritom i kako ga spremam. O tome koliko je pomfrit omiljena hrana skoro svakog stanovnika ove planete – ne treba da pričam puno. A mi koji se hranimo po Delabou, tvorcu hrono…
Zec na lovački način sa knedlama od hleba
Nemamo baš često priliku da u fejbuk grupi Hrono ishrana po Delabou / Chrononutrition by Delabos ugledamo neki specijalitet od divljači. Međutim, naša draga Ildiko Popov nam je priredila ovo zadovoljstvo za oko, pa je spremila zeca sigurno još pre dve nedelje, a ja koristim ovu priliku i javno da joj se izvinim što će ovo…
Štapići od krompira
Još dok je bio Delabokrompir izazov Ljiljana Stevković je ponudila recept ovih štapića. Kako sam vizuelni tip, bez slike mi nije značio puno. Delovalo mi je sve komplikovano. Međutim, nedavno ih je ponovo pravila i podelila je s nama ovu sliku i baš me je zainteresovala. pa sam rešila sam da naučim da ih spremam,…
Zapečena slana torta od piletine sa pečenom bundevom
Ovaj recept ponudila je Ildiko Popov u fejbuk grupi Hrono ishrana po Delabou. Sve nas je oduševila i ja sam rešila da to ovekovečim na blogu. Potrebni sastojci: 1 kilogram belog mesa, 100 grama slanine, 100 grama kačkavalja. dva jajeta, kašika pavlake. Na dno činije se poređa najpre slanina. Piletina se izreže na tračice, posoli…
Boranija izazov
U fejsbuk grupi Hrono ishrana po Delabou bio je aktuelan boranija izazov od 17–23 oktobra. Ali neki su rešili i da porane, poput Vilme Vilme, koja je okačila sliku svoje boraniju sa rebarcima 16. oktobra. Šta da vam kažem, slika i diše i miriše. Međutim, ubedljiva pobednica ovog izazova je Gaby San, koja je ponudila…