Sve što vam je potrebno za ovu užinu je crna čokolada, suva aronija, i malo kokosovog ulja. Od pribora jedna džezva za kafu i silikonska modlica za dražeje 150 dindži u Šangaju. Šangaj je kineska robna kuća preko puta moje zgrade. Pa bolje da reklamiram Šangaj nego Frikom, koji mi krade recepte. Dakle, za ovaj…
Категорија: Užina
Mandarine u rastopljenoj čokoladi – Užina po Delabou
Ovo je tipična užina za jednu osobu, prema Delaboovim preporukama. Potrebni sastojci: 4 male mandarinice, prečnika 3-3.5 centimetara, 1 kašika kokosovog ulja, 30 grama crne čokolade, prstohvat-dva krupnog kokosovog brašna. Rastopiti čokoladu i kokosovo ulje na jako slaboj temperaturi (3 od 9), zatim u to dodati dve po dve mandarinice. Izvaditi ih na tanjir, dekorisati…
Ledeni energetski štapići
Merka ovih štapića je za 4 osobe koje se hrane prema principu hrono ishrane dr Alena Delaboa. Potrebno vam je: 50 grama crne čokolade, 5 kašika putera od kikirikija (postupak za njegovu pripremu imate ovde: http://hronodnevnik.com/domaci-puter-od-kikirikija/) 2 kašike sušene aronije, 6 kandiranih urmi, pola veće jabuke (ili cela manja). Izvadite urmama koščice i sve sastojke izblendajte…
Vilmin voćno-čokoladni kolačić
S obzirom na to da smo odnedavno na Delaboovom režimu ishrane, istražujemo mogućnosti za što veće uživanje u užini, a da to ne bude samo red crne čokolade i sveža voćka. Ovaj divni kolačić nastao je u želji da se napravi užina prema Delaboovom principu. Međutim, Vilma je stavila amarant, koji je žitarica. Kad smo…
Delabo rošer
Ove kuglice su jako pogodne za užinu, ko je na Delaboovom režimu, a i za sladokusce koji vole da se hrane zdravo. Potrebno vam je: 12 kandiranih urmi, 30 grama crne čokolade sa visokim procentom kakaoa (2 štangle od 80 grama su bile 32 grama), 100 mililitra lešnika (oko 65 grama), 3 kašike kokosovog ulja….
Domaći puter od kikirikija
Puter od kikirikija košta puno. A potpuno neopravdano, jer je 100 grama blanširanog pečenog kikirikija u prodavnici zdrave hrane svega 35 dinara! Zato sam ja naučila da spremam sopstveni. Potrebno vam je: 300 grama blanširanog pečenog kikirikija, 2 prstohvata soli (ja koristim himalajsku), 1 kašika meda, 5 kašika hladno ceđenog maslinovog ulja. Propecite lagano kikiriki…
Čokoladni mus od jabuke
Nema bolje užine, za mene i za moju decu, koja obigravaju oko šporeta još od samog mirisa kuvane jabuke sa cimetom. Potrebno vam je: 650 grama očišćenih jabuka, 350 mililitara vode, kašičica cimeta, 1 kašika meda, 3 kašike kokosovog ulja, 70 grama crne čokolade. Očišćene jabuke stavite u šerpu, nalijte vodom i umešajte kašičicu cimeta….