Mirjana Šimić, moderatorka grupe Hrono ishrana po Delabou sprema veoma ukusne obroke, a često osmisli i neko kulinarsko čudo, a ja sam se malo olenjila što se tiče bloga, pa ne ispratim sve uvek, ali trudiću se ubuduće da ne bude većih propusta. 😉
Ona je na starter dijeti, 2. nedelja, pa je količinu proračunala za sebe, s obzirom na to da je visoka 170 cm, pa od ove pite može pojesti 1/4. A ostali ukućani su se prilagodili ovim količinama. 🙂
Ovu pitu možete iskoristiti i za doručak, u količini – vaša visina izražena u cm, pretvorena u grame! 🙂
Potrebni sastojci (za 4 osobe na starteru, visoke 170cm, idealno za drugu nedelju):
- 680 g mljevene junetine,
- 200 g lisnatog tijesta (dio sam odrezala da bih dobila krug, pa ga je bilo i manje,a i pečenjem je izgubio na masi),
- 2 glavice crvenog luka,
- 4-5 listića sira (koristila sam ementaler, a može i bilo koji drugi).
Meso podijeliti na 2 dijela, pa svaki začinjen po želji, na zamašćenoj tavi, oblikovati u veliku pljeskavicu i ispržiti sa svake strane. Luk izdinstati. Lisnato podijeliti na 2 dijela i razvaljati da bude veće od mesa. Redati na tepsiju lisnato, meso, sir, luk, pa opet sir, pa meso i lisnato. Spojiti i odrezati višak. Premazati jajetom i posuti sezamom.
Peći na 200 stupnjeva oko 30 min. Moja pećnica je ispekla za 20 min. Prijatno!
