Prošle nedelje je u fejsbuk grupi Hrono ishrana po Delabou /Chrono Nutrition by Delabos bio #DelaboPicaIzazov. S obzirom na to se na ovoj ishrani za doručak unosi puuuuno sira, a maaaaalo hleba, tj. testa, da vidimo kako su se članice ove grupe (+1 aktivni muški član) snašle. Još i da napomenem da smo promenili naziv grupe, zato što smo postali već puno popularni (za malo više od mesec dana preko 600 članova) pa smatramo da će ovako ljudi koje zanima originalna hrono ishrana lakše doći do ove grupe podrške, pričaonice i jednostavno pozitivne atmosfere.
Pobednička pica je moja Pica iz tiganja za 5 minuta. Ljudi su se verovatno oduševili što ukusna pica može da se napravi i bez puno muke i vremena.
Svetlana Sekulić je takođe osvojila puno lajkova ukusnom picom sa šunkom, kulenom, kačkavaljem, suvim paradajzom, slaninom, pelatom, ljutom papričicom i origanom.
Svetlana Milovanović Kanazir je napravila divnu sliku porodične pice.
Vilma Vilma je rešila da se provuče, još ovog puta na staru slavu, pa nam šalje sliku pica pite i link do njenog recepta.
http://hronokuhinja.rs/pizza-pita/
Višnja Tarlać je napravila ovu divnu picu-uvijaču-zvezdu, kao i drugu. Slike su takođe iz arhive.
Ildiko Popov je napravila dva predloga: mini picu karbonaru i Mađaricu ljutu. J Za karbonaru imamo samo slike:
a za Mađaricu i ceo recept:
„Pizza kao Mađarica- mala a ljuta! 😉 32 gr. ražanog brašna,1 kašika mlevenog pečenog susama i golice, čep maslinovog ulja, po prstohvat soli i praška za pecivo, gutljaj vode. Zamesiti testo i ostaviti da odstoji malo. Razvući na pek papiru i filovati domaćim kečapom, origanom, majoranom, pečenicom (3 lista), kockicama šunke (vrlo malo), narendati sir (pola od dozvoljene količine, pola sam jela uz nju). Odozgo poređati malo čeri paradajza (1), masline (3) i na sitno iseckano sveže ljute paprike. Ja sam dodala i dva koluta crvene roge, da bi razlikovala koja je moja a koja tatina. Fino zagreje kad su ovako hladna jutra. Prijatno.“
Dragana Nakić Grbić je na #DelaboStarterPlanu, ali je uspela da spremi picu da se uklopi u pravila:
Ja sam iz arhive priložila i svoju francuska hrono pica, čiji recept možete naći na sledećoj adresi:
Sanna Čopič Malčić je napravila picu po mom receptu, a moj komentar je: da volim kad me prevaziđu u izradi.
I Ruška Franković napravila je Francusku hrono picu, po mom receptu:
Hvala vam žene na ovim prizorima! J
Gaby San je predložila „Picu sa punjenim rubovima“: šalica speltinog/raženog brasna, malo soli,malo maslinovog ulja, soda bikarbona, topla voda.Umijesiti tijesto, razvuci i puniti rubove sa sirom, bijelim lukom, peršinom… zavrnuti. Namazala domaćom pasiranom rajčicom, stavila kulen, trapist, malo paprike, rajčice, posipala vlašcem i origanom i stavila u zagrijanu pecnicu na 220° oko 10 min. Izvadila, premazala maslinovim uljem i stavila rikolu.. 🙂
Saša Konstantin je takođe učestvovao u izazovu, a kada smo ga pitali za recept, rekao je da se obratimo njegovoj ženi. Bravo Sašina ženo!
U ovom izazovu imamo i tribonusa. To su pice koje su se pojavile ove nedelje, dakle ne u vreme pica izazova, ali su toliko dobre da sam ja morala da ih uvrstim u ovaj tekst.
Bonus 1: Tart pica by Mila Ristic
„Pizza slani tart napravljen danas oko ponoći za naredni doručak. U testu je 120 grama raženog brašna, pola kašike svinjske masti, malo praška za pecivo, kisela voda i jedno jaje. Fil – rendani kackavalj – oko 360 grama, pečenica, maslinke i pola kašike paradajz pelata preliveno smesom kačkavalja i jajeta. (Ovakav doručak nije preporucljiv za osobe sa visokim vrednostima holesterola u krvi ). Mera je za 5 obroka – za starter plan u okviru norme za visinu od 170 cm za aktivnu osobu.“ Hvala Mila
Bonus 2 by Gaby San
„Pizza ☺
Šalica speltinog brašna, sol, maslinovo ulje, malo sode bikarbone i topla voda. Nadjev: pasirana rajčica, sir trapist, kulen i origano. 🙂 Ugrijati pećnicu na 220° i peci 10 min.“
Bonus 3 je Pica sa morskim plodovima i briom od Urške Ristić
Ovom prilikom posebno želim da se zahvalim Katarini Nedić. Ona mi svaki put pomogne da prikupimo sve ove slike. Iako je naznačeno da se sve slike ovog izazova obeležavaju pod hashtagom „DelaboPizzaIzazov, hashtagovi su bili mnogo inventivniji. Hvala ti Kaća što pronađeš zalutale hashtagove. 😉
