Već duže vreme se kanim da spremim ove divote. Za skonse vam preporučujem graham, pšenično integralno ili speltino integralno brašno. Ja sam ih spremala od graham brašna. Ispali su divni. A gotovi za ukupno 20 minuta! 🙂

Potrebno vam je:

• 300 grama graham brašna,
• 1 prašak za pecivo,
• 1 kašičica soli,
• 100 grama maslaca,
• 1 šolja mleka (200 ml).

Sjedinite brašno, pecivo i so, zatim dodajte hladan, na kockice iseckan maslac i hladno mleko. Napravite glatko, mekano testo. Pobrašnajvite radnu površinu, zatim stavite testo, pa opet malo brašna i rasklagijajte testo na 1,5 cm širine.

Izvlačite oblike modlama i čašama sa oštrim ivicama. Ja sam u dve veličine, zbog merenja količine, da vidim koji su mi zgodniji.

Ređajte po plehu obloženom pek papirom.

Pecite 10 minuta u zagrejanoj rerni na 225°C. Ništa lakše! 🙂