Ovo je tipična užina za jednu osobu, prema Delaboovim preporukama.

Potrebni sastojci:

• 4 male mandarinice, prečnika 3-3.5 centimetara,
• 1 kašika kokosovog ulja,
• 30 grama crne čokolade,
• prstohvat-dva krupnog kokosovog brašna.

Rastopiti čokoladu i kokosovo ulje na jako slaboj temperaturi (3 od 9), zatim u to dodati dve po dve mandarinice. Izvaditi ih na tanjir, dekorisati ostatak rastopljenom čokoladom, a zatim posuti kokosovim brašno, Staviti u frižider na kratko, da se stegne. Prijatno!