Naša draga Aleksandra Nikolić samo pleni njenim specijalitetima u ovo doba karantina. Ova rendana musaka deluje jako ukusno, tako da ću je definitivno probati uskoro, a tada ću morati da razmišljam i kako da količine uklopim u našu ishranu. Za sada, uživam u receptu i divnim slikama.

Sastojci:

• krompir ( ja pravim otprilike tako da vam ne mogu reci količinu),
• Slanina (oko 200 gr),
• kačkavalj (oko 200 gr),
• 2 jaja,
• mleko,
• so,
• biber.

Krompir oljuštite i izrendate. Polovinu krompira propržite na ulju, posolite i pobiberite po ukusu. Tu polovinu stavite u vatrostalnu ili zemljanu činiju ili malo dublji pleh, svejedno. Preko toga naređajte slaninu, a preko slanine kačkavalj, a za to vreme dok ređate, začinite i pržite i drugu polovinu krompira.

Zatim stavite drugi deo proprženog krompira.
I sve to prelijete mlekom i jajima. Ja dospem i malo vode da ogrezne, izbodem viljuškom da smesa ravnomerno upije tečnost i pravac na pečenje.
Ja pečem oko sat vremena. Stavim musaku u vrelu rernu da se stvori korica blago porumeni, pa zatim neko vreme na 225°C stepeni, a kasnije smanjim da se lepo zapeče, jer tako bude ukusnije.
Jako jednostavno a preukusnooo.