Ljiljana Cimeša je aktivna članica fejsbuk grupe Hrono ishrana po Delabou. Nedavno je završila i drugi krug starter dijete, izgleda fenomenalno i veoma originalno. Praktična je osoba i njen svaki obrok je isplaniran ceo dan unapred. S obzirom na to da radi, studira, mora tako. Ali to nije sve. Pored porodice ima i psa – kućnog ljubimca i izrađuje divan nakit, koji često možemo da vidimo na njenom fejsbuk profilu.
Za ove proteinske kuglice je dobila inspiraciju kada je dobila domaću Nutelu od drugarice, čiji recept takođe deli s nama.
Sastojci:
- 200 ml suvih smokvi i urmi ( zajedno 200 ml, a može ili jedno ili drugo),
- 2 supene kasike kokosovog proteina,
- 200 ml domaće nutele,
- oko 100 ml mlevenih przenih lešnika ili kikirikija (1/2 staviti u kuglice, a ostatak iskoristiti na to da se na kraju kuglice uvaljaju u njih).
Ja sam 50 ml stavila u kuglice pošto sam toliko imala, a kuglice sam uvaljala u kakao. Mada mislim da je bolje da ih se uvalja u lešnike ili kikiriki.
Postupak za kuglice je: u blenderu izmiksati suvo voce i izručiti ga u posudu u koju sam već stavila nutelu, kokosov protein i lesnike ili kikiriki. Promesati kašikom da se sjedini i onda praviti kuglice.
Meni je ispalo 18 kuglica od 30 gr, a mogu se praviti vece (35 gr) pa će izaći malo manje. Kuglice uvaljati u preostale lešnike-kikiriki ili kakao ( mada to nije najbolje rešenje, po mom iskustvu).
I jos recept za domaću nutelu (ja sam joj dala to ime, a može se reći i čoko-lešnik namaz):
200 gr lešnika pecite u rerni na 150 stepeni, oko 40 min. Pečene lešnike malo prohladite i ogulite. Istopite 50 gr crne čokolade sa 75% ili 85% kakaoa. Istopljenu čokoladu i lešnike stavite u blender (moja prijateljica ima neki blender baš za pravljenje maslaca od kikirikija i kaže da on izblenduje vrlo brzo) i blendate dok se lešnici ne samelju na sitno. Ne znam koliko to traje, verovatno zavisi od blendera. I to je to. Ukus je fenomenalan, lešnici mirišu kao ludi.
Ja ću sigurno da isprobam recept, a zanima me i vaše iskustvo
A kuglice su ukusne zaista- ja jedva čekam uzinu
Please follow and like us:
