Prošle nedelje je u fejsbuk grupi „7 dana po Delabou“ bio #Delabopalačinkaizazov. Bilo je mnogo interesantnih recepata za palačinke po Delabou, a pobedom se izdvojila Ildiko Popov, koja je ponudila dva recepta za palačinke. Pobedničke palačinke Počela je recept tako što se požalila na dugačak naziv našeg izazova, ali joj je sve oprošteno kad je…
Ražani tanki hlepčići „Love is all around“
Otkako sam počela da spremam ovakve stvari, želim ovakve hlepčiće. Hrskavi, laki, a opet ne toliko vazdušasti. Najviše liče na kupovne Wasa tanke hlebne pločice. Ali nije to-to kad se kupi. Uvek se zapitam, šta im rade kad mogu toliko dugo da stoje sveži? Konačno sam shvatila da nije potrebno „smekšavati“ brašno (ja obično koristim…
Tortilja-ručak
Rešila sam da uvedem male promene u proteinsko/skrobni ručak. Jaja su dobra kao zamena mesu i to možete praktikovati čak 3 puta nedeljno, samo ako ih niste jeli za doručak tog dana. A ja danas nisam. Osim jaja i svoje porcije skroba, kao dodatak sam se odlučila za pečurke, koje Delabo uostalom preporučuje u ove…
Ražnjić od pilećeg belog mesa i restovani krompir
Ove nedelje je #DelaboKrompirIzazov u fejsbuk grupi „7 dana po Delabou“. Ja sam rešila da za ovu priliku pripremim restovani krompir, a kako je, prema njegovog ishrani skrobno povrće samo prilog uz protein za ručak, dodala sam meso, kako bi mi obrok bio kompletan. Za jednu osobu vam je potrebno: 2 srednja krompira, 1/4 velike…
Hrono štanglice
Vraćam kukuruzno brašno u moju hrono ishranu – na velika vrata! Ovo je istorijsko pakovanje, jer me je čekalo šest meseci, da završim jednu eru, gde je to bilo omraženo brašno, a za našu sredinu tako prirodno. Za ove štanglice vam je potrevno: 150 grama integralnog speltinog brašna, 100 grama kukuruznog brašna, 25 grama mlevenog…
Delabo rošer
Ove kuglice su jako pogodne za užinu, ko je na Delaboovom režimu, a i za sladokusce koji vole da se hrane zdravo. Potrebno vam je: 12 kandiranih urmi, 30 grama crne čokolade sa visokim procentom kakaoa (2 štangle od 80 grama su bile 32 grama), 100 mililitra lešnika (oko 65 grama), 3 kašike kokosovog ulja….
Testenina od spelte
Ovo je recept za testeninu od mekog speltinog brašna, ali ima i jedan tajni sastojak – kukuruzno brašno. Naime testo se mesi sa mekim speltinom brašnom, a za oblikovanje se koristi kukuruzno. Mnogi me pitaju, zašto se mučim i pravim testeninu, kada sada svuda ima da se kupi integralna testenina. Međutim, sastav te testenine je…
Francuska hrono pica
Juče se desilo nešto zanimljivo u fejsbuk grupi „7 dana po Delabou„. Naša Draga Tatjana Lazić Čuturić je konačno rešila da pokrene svoj blog, opčinjena hrono ishranom prema njenom osnivaču, Alenu Delabou. Svoj prvi tekst vezano za satnicu ona je postovala i u našu grupu. Međutim, ja sam u trenutku pogrešno pročitala naziv bloga, umesto…
Hrskava piletina sa pirinčanom testeninom
Inspiracija za svaki recept mi dođe u trenutku. Nekako kad vidim neki sastojak on me inspiriše da kreiram sve drugo. Tako je danas bilo sa pilećim belim mesom. Jednostavno, kad sam ugledala tu gomilu pilećeg belog, videla sam je hrskavo spremljenu. U procesu sam osmišljala kako i uz šta. Potrebno vam je: 750 grama pilećeg…
Pečeni oslić s povrćem
Ovaj obrok predstavlja doprinos hrono večeri prema Delabou, a uopšte i ljubiteljima zdrave hrane. Veoma volim oslića, aliii, ne i filet oslića, jer je po meni sasvim bezukusan. Međutim, kako bih sebi olakšala, kupujem većinom oslić bez glave i sa očišćenom utrobom. Takvu ribu je potrebno samo dobro razlediti. Ja joj površinu rasečem kako bi…