Postoji toliko ukusnih recepata za posna pite. Te kupusnjača, te krompiruša, zeljanica itd. Ali, moja deca vole picu…

Za pripremu dva pleha veličine tepsije za burek (obim – 30 cm) potrebno vam je testo, čiju pripremu imate ovde.  To sam ja pekla hleb pre neki dan. Ali, vi ćete zamesiti ovako sastojke i podelićete testo na dve jufke. Nije potrebno dugo čekati da testo nadođe. Onda ga samo razvucite po nauljenom plehu, bez oklagijanja. Izbockajte ga viljuškom.

Za 2 pleha fila vam je potrebno:

• 1 šolja soka od paradajza u koju ćete dodati kašičicu origana i kašičicu mlevene slatke paprike. Ja to stavljam na dno umesto kečapa.
• 8 šampinjona srednje veličine,
• šaka maslinki,
• 1 konzerva tunjevine – komadi,
• 200 grama posnog kačkavalja.

Na testo, dakle, stavite prvo kečap, pa pokrijte površinu pečirkama. Ako neko ne voli pečurke, onda možete da ih poređate samo na pola pleha. Zatim tunjevinu. Nje ne mora da ima previše. Ipak, deca ne vole ništa što je preterano jako, pa tako ni tunjevinu. Zatim naseckajte maslinke, i narendajte kačkavalj.

Ubacite u vrelu rernu, ali odmah smanjite na 200-225 (zavisi od jačine rerne). Pecite oko 20 minuta, dok dno ne postane hrskavo i lako se odvaja od dna tepsije.

Prijatno i želim vam da lepo provedete Veliki petak i Uskrs u lockdownu.
#Ostani kod kuće

Prigodna numera za sve mame:
https://www.youtube.com/watch?v=ARt9HV9T0w8