Mi koji se hranimo po Delabou, znamo koliko je užina bitna. Ne samo da je bitna ona je obavezna. A sastoji se iz dva dela : biljni (cokolada, orasasti plodovi) i voćni (suvo i sveže voće). Količine su uvek iste i čisto radi podsećanja možete ih pogledati na sledećem linku http://hronodnevnik.com/pregled-knjige-hrono-ishrana-na-francuski-nacin-dr-alena-delaboa/.
Kako bismo izašli iz rutine i uvek jeli biljno i voćno u izvornom obliku, a ipak se držali pravila, prošle nedelje administratorski tim fejsbuk grupe Hrono ishrana po Delabou/Chrononutrition By Delabos je jednoglasno resio da izazov za tu nedelju budu praline.
Pa da predstavimo prvu učesnicu : Jasna Veljanović šeruje Čokoladne dražeje sa aronijom koje je pravila pre izvesnog vremena, recept naravno na hronodnevnik.com http://hronodnevnik.com/cokoladne-drazeje-s-aronijom/. Objavom ovog recepta svi su poželeli da odu kod Kineza da kupe kalupe. Prva Ema Miljković koja se lepo snašla i napravila brze praline iz mikrotalasne. Našla je samo velike modle i kroz šalu kaže da su praline kao gromade, kao od stene odvaljene. Ja im ne bih manisala. Svaka čast Ema! Zaista brzinska i divna poslastica, vidiš da nije bilo teško.
Raj za oči kako je prokomentarisala Marijana Srejić, spremila je Ana Pobran Mandić i to u vidu pralina u morskim motivima, punjene kikiriki puterom i suvim borovnicama. Ne vidim razliku između njenih i najboljih belgijskih pralina. Divne su zaista 😊
Jelena Peet nije mogla da odoli ovom izazovu i napravila je praline u kalupu od cvetova. Jednostavno – crna cokolada, tahini, malo urminog sirupa, da zasladi (kao zamena za med). Kaže da budu kao čokoladne halvice. Ovo je nešto što moramo probati. Hvala Jelena 😊
Da smo puni mašte i uvek smišljamo nove stvari, tj. obroke dokaz je Jasnin post sa receptom za još jedne praline. Ovog puta Čokoladne dražeje sa pijanim višnjama. Recept za ove praline, ali i mnoge druge recepte, ne samo za doručak, vec i ostale obroke možete pronaći na blogu hronodnevnik.com http://hronodnevnik.com/cokoladne-drazeje-sa-pijanim-visnjama/. Jer da napomenem, trudimo se da članovima ostavimo pisani trag o svim divnim receptima za sve obroke.
Elem, da se vratimo na Jasnino umeće u pravljenju pralina. Morala je da kupi novi kalup (da se razumemo jedva je čekala izgovor da kupi novi, haha) i pravi divne praline, i to ne bilo kakve, već troslojne!!! Domaći kikiriki puter, džem od šipurka i crna čokolada. Za one koji se možda čitajući ovo zbune i zapitaju kako džem: nisam pogresila, nije džoker, jer Delabo dozvoljava 100ml džema za užinu! Pa kako ne uživati u ovoj ishrani?:) Da ne zaboravim, evo recepta za troslojne praline http://hronodnevnik.com/troslojne-praline/. A kako je Jasnina užina izgledala videćete na fotografijama ispod.
Jasmina Radivojević, koja, kako kaže, ne voli slatko, obožava ove praline koje mi pravimo. Ali, posebno su joj se svidele praline sa suvim voćem i čokoladom od Višnje Tarlać. Uz obavljenu fizičku aktivnost i napravljene praline Višnja je podelila fotografije i recept za ove divnoće u kalupu! Hvala ti Višnja, čekamo sledeće majstorije od tebe 😊 http://hronodnevnik.com/praline-sa-suvim-i-orasastim-vocem/
Prvenac naše mis šarma Dragice Rubež našao se na blogu hronodnevnik.com. Iako je na starteru (više o starter dijeti pogledaj na linku http://hronodnevnik.com/starter-dijeta/ ) , to je nije sprečilo da se priključi izazovu i napravi pravu pometnju prosle nedelje sa svojom Tuti-fruti tablom. Moram priznati da smo svi ostali bez teksta posle ovakve poslastice. Ako rešite da napravite ovako nešto evo recepta http://hronodnevnik.com/tuti-fruti-tabla/ a i fotografije kako je Dragici ispalo. Hvala ti Dragice, očekujemo te u sledećem izazovu.
Jedan recept sa početka ishrane kada smo se još uvek uhodavali i istraživali, učili pravila, merili na kašike i smešno malo užinali deli naravno Jasna Veljanović. I to ni manje ni više nego Ledeni energetski štapići http://hronodnevnik.com/ledeni-energetski-stapici/. Sigurna sam da će neko poželeti da ih proba.
Još jedno malo podsećanje iz arhive i Višnjin bounty! http://hronodnevnik.com/visnjin-bounty/ Ovo ću svakako probati , jer sam veliki ljubitelj kokosa.
Da samo „zarazili“ sve članove sa ovim izazovom priznaje Snežana Nikolić, koja nije mogla da odoli a da ne spremi praline i to od čokolada i urmi sa bademom. Problem je bio samo dočekati sutrašnju užinu, haha. Ali, podnela si to stojički Snežana, priznaj!
Inicijator ovog divnog izazova bila je Urška Ristić. Kupila je poseban kalup i napravila je divne praline. Ali Urška je imala najboljeg asistenta od svih nas- svoju ćerku Zoju! I kada se udruže majka i ćerka nastaje magija u kuhinji. Iskoristivši svoja umeća napravile su Egzotične praline od moke, pistaći-himalajska so i badem sa urmama i suvim mangom. Uh uh uh, zadale su nam domaći zadatak! Pa ako poželite da probate ovako nešto, evo recepta i fotografija http://hronodnevnik.com/egzoticne-praline/. MUM & DAUGHTER POWER ❤
Moram priznati da je za ovaj izazov Jasna Veljanović bila najviše inspirisana. Jer sinula joj je još jedna ideja kako da napravi praline. Sada malo drugačiji ukus i to na ovaj način http://hronodnevnik.com/moka-praline/. Zaista nešto posebno. Hvala ti Jasna što nesebično deliš sa nama svoje kuhinjske majstorije 😊
Milovanović Dijana odlučila je da napravi nešto drugačije praline i to su bile voćne praline. Svaka čast na domišljatosti! Svakako nešto što se mora probati!
Na red dolazi Ildiko Popov. Uh.. Kada je objavila fotografije svojih pralina, prokomentarisala sam da će mi pisanje ovog teksta teško pasti. I jeste! Treba pisati i svo vreme gledati u ove poslastice (a još nije vreme ni ručku, a kamoli užini)! Izazvala je buru pozitivnih komentara i reakcija u našoj fejsbuk grupi. Svi su bili očarani, Jasna je čak napisala „Moje oči još ne videše lepše praline“, Marijana „Od ovog može da se rikne“! No, kako je Ildiko na starter dijeti, praline se ne uklapaju u njenu nedeljnu užinu, ali je htela da ispoštuje izazov. Sama je napisala uz male izmene ovo može biti klasična užina, ali ako se odlučite da napravite bas ovakve kao ona, to će se smatrati džokerom jer su napravljene od crne, ali i od mlečne čokolade, penastih bombona. Predstavljam vam Žele praline od višanja; praline sa sredinom od penastih bombona; grilijaš; grilijaš-nugat i džem od mandarina ali ceo set smo krstili kao „Le Quattro Stagioni“ a recept je tu naravno http://hronodnevnik.com/praline-le-quattro-stagioni/. Ildiko, zaista svaka čast! Imaš zlatne ruke 😊
Na samom kraju izazova oglašava se Marijana Srejić i deli sa nama fotografiju svog „šlaga na torti“ tj. svojih pralina koje su punjene ganache-om od kokosovog mleka i čokolada plus smokve, urme i lešnici. Uz sve to Marijana je imala smoothie od jabuke i šumskog voća. Divan završetak izazova. Hvala ti Marijana! 😊
Moram priznati da je ovo bio jedan od zanimljivijih izazova. Divno je videti koliko mašte imate, volje i smelosti.
Vidimo se sledeće nedelje u novom izazovu #MojOmiljeniNapitak!
Vaša Cvetak Zanovetak
