Danas sam startovala sa Starter dijetom, a nisam se baš puno spremila. Planirala sam da odem i do prodavnice zdrave hrane, da kupim konopljin ili kokosov protein, ali, nisam stigla. Ali, pošto nema posustajanja ni odustajanja, rešila sam da malo istražim koja to uljarica ima najviše proteina u sebi. I na svu sreću, moji omiljeni proizvodi sadrže najviše proteina. Npr. u 100 grama susama ima 24 grama proteina. Semenke bundeve su još bogatije, čak 29 grama. Ne zaostaju za njima ni semenke suncokreta (24 grama), a ni kikiriki (24.30). Za još podataka ovog tipa, interesujte se na linku: http://www.trcanje.rs/ishrana/proteini-biljnog-porekla/. Čija semenke su takođe bogate proteinima, a doza od dve kašike sadrži oko 4 grama dijetetskih vlakana, 205 mg kalcijuma, preko 3 grama omega 3 i 5 masnih kiselina, a osim toga gvožđe, selen, vitamine B grupe, magnezijum, fosfor, kalijum, cink, bor, bakar (http://www.biospajz.rs/cija-seme-organski-proizvod.html)

Pomislila sam: pa ja sam spasena! 🙂

Za ove štangle vam je potrebno:

• 100 grama susama,
• 2 kašike čija semenki,
• 2 kašike meda,
• 1 vanilin šećer,
• 100 ml vode.

Potopite čija seme u vodi. Nakon sat vremena pomešajte čija seme sa susamom, medom i vanilin šećerom.

Sve rasporedite na pek papir u manji pleh (28×19) i pecite na 200°C dosta dugo, sigurno 40 minuta. Proveravajte da li je pečeno, tako što ćete zabadati viljušku. Ako vam je rerna puno jaka slobodno smanjite na 180°C. Dosta dugo se ništa ne dešava, a onda potamne i budu taman. Izvadite iz rerne i iz pleha i isecite ih na štangle dok su vruće.

Idealno je da vam štangle budu dugačke koliko i dužina pleha (17 cm), a da budu širine oko 3 cm ili malo manje. Takve dve štangle su tačno 35 grama, koliko je dovoljno za proteinski dodatak koji koristite ako ste na Starter dijeti po Delabou. Ukoliko niste, odmerite koliko je 100 grama susama mililitra, pa ćete znati šta još možete da pojedete u okviru dela užine koji se odnosi na biljne masti.

Uživajte!