Višnja Tarlać je pripremila sebi ukusan doručak. Odmah sam joj tražila recept za blog. Ona u receptu pominje dozvoljenu količinu brašna, a to je vaša visina – 100 pa : 2 (ja sam visoka 166, pa je to 33). Ili jednostavno, podelite dozvoljenu količinu hleba sa 2.
Uzeti dozvoljenu količinu graham brašna (moja je 25 gr.), prstohvat soli i malo vode. Zamesiti klasično testo. Podeliti na dve loptice. Razviti prvu u krug i staviti suhomesnato. Ja sam ovog puta stavila kulen i sir. Kolicina je baš mala pa nije stao sav sir, već sam ostatak sam dodala pored. Preklopiti sa drugom razvijenom lopticom i viljuskom stisnuti krajeve testa.
Peci u teflonskom tiganju bez masnoće desetak minuta sa jedne i druge strane
Please follow and like us:
