Višnja Tarlać sprema jedno divno jelo koje, kao što to Cvetak Zanovetak kaže „podseća na američke filmove, jer oni uglavnom tako nešto jedu.“ Ona nam ga je već prezentovala na blogu u okviru posta Mleveno meso izazov, ali ja sam smatrala da treba i posebno da se izdvoji.
Potrebno vam je:
- 650 grama mlevenog mesa,
- 4 tvrdo kuvana jaja.
- začini (bosiljak, domaća vegeta, biber i beli luk u prahu).
U meso staviti začini i umesiti. Višnja sama pravi vegetu, tako što pomeša sušeno povrće iz zdrave hrane sa morskom solju, ali vi možete koju imate. Ako je meso lepo mleveno ne morate da dodajete hleb i jaje, to je njena preporuka. Na prijanjajućoj foliji oblikovati pravougaonik od mesa i na sredinu staviti kuvana jaja.
Pomoću folije urolalati meso. Dobro stisnuti da se lepo spoji. Skinuti foliju u prebaciti u tepsiju. Premazati sa malo ulja.
Peći na 200 stepeni oko sat vremena. Kad se ispece sačekajte da se ohladi da bi se lepo iseklo.
Hvala Višnja na kratkom i jasnom objašnjenju!
