Cvetak Zanovetak nam je ovog puta pripremila presnu torticu, sa posebnim uputstvima za one bez blendera. 🙂

Kada se hranite po hrono ishrani po Delabou, neizostavni obrok u toku dana je užina. To je taj dana kom se svi radujemo jer možemo da pojedemo malo  čokolade, voće, orašaste plodove, suvo voće. Često gledam sve te divnoće koje moje virtuelne (a neke znam i lično) drugarice prave. Međutim, da bi sve to napravile one uglavnom koriste blender, koji ja još nisam kupila. 😀  I tako, dok sam spremala ručak u subotu podne, prilikom vađenja namirnica iz frižidera, vidim par usamljenih jagoda i kivi. Hajde, Cvetak, mućni glavom zaposli ruke i napravi raw cake! Kad si već lenja i nećeš da ideš da kupiš blender! Krenula sam da narodski rečeno „bunarim“ po kuhinji sta cu sve staviti i izmešati. Krajnji ishod je bio sledeći:

• 7 jagoda,
• 1 kivi,
• 20 gr sitno seckahih lešnika,
• 20 gr sitno seckahig badema,
• 4 kašike oraha,
• 1 kašika kikirikija,
• malo cimeta i oraščića,
• 35 gr tamne čokolade,
• kašičica kokosovog ulja.

Jagode i kivi sam sitno sitno iseckala, dodala lešnike i badem. U plastičnu kesu sam stavila orahe i kikiriki i oklagijom izmrvila. Evo ideje za one koji isto nemaju blender- oklagija može da posluži isto tako, hahah. Dodati prethodnim sastojcima i izmešati. Ako bude retko, dodajte jos mlevenih oraha (ili nesto drugo od orašastog što volite). Staviti cimet i oraščić. Sve prebaciti na samolepljivu foliju i oblikovati. Veujem da bi bilo lepo i ako se stavi u silikonske modle. Zaviti i staviti u zamrzivač da se stegne. Ja sam negde na polovini (posle 2 sata) izvadila i prelila sa čokoladom (koju sam otopila sa kašičicom kokosovog ulja) i vratila u zamrzivač. Oko 20h bilo je vreme užine i servirala sam.

Meni je prijalo, nadam se da će i vama. 🙂

Do sledećeg čitanja, da ne kažem viđenja.