Snežana Anđelić nam je dala fantastičnu ideju kako da napravimo ručak onoga dana kada rešimo da meso zamenimo jajima. Odlična ideja kada žurimo, kada nismo stigli unapred ništa da pripremimo. Ona je recept napravila za 3 osobe visoke koje mogu po 3 jaja. Jaja možete jesti za ručak ako nemate problem sa holesterolom i ukoliko ih toga dana niste jeli za doručak. Evo tabele sa preporukama:

Namirnice	Vaša visina	Rekonvale-scenti. Neaktivni penzioneri.	Posao bez kretanja.Aktivni penzioneri. Nezaposleni.	Posao sa kretanjem (manuelni ili intelektualni)	Fizički posao Sportisti visokog ranga
Jajamininalna količina, ne više od 3x nedeljno	≤ 1,50 m	1	1+1/2	2	3
	1,60 m	2	2+1/2	3	4
	1,70 m	3	3+ ½	4	5
	1,80 m	4	4+½	5	6
	≥1,90 m	5	5+½	6	7

Mera za kokošija jaja je komad, dok je 1 guščije jaje = 2 kokošija jajeta = 12 prepeličjih jajeta.

Za špansku tortilju vam je potrebno:

• 2 krompira srednje veličine,
• 2 struka mladog luka,
• 9 jaja,
• začini po želji,
• kašika masti ili dve kašike maslinovog ulja.

Isprziti tanko iseckane krompire.

Posle par minuta dodati dva struka mladog luka jer mu je sezona.

Kad se to sve ispzilo naliti umućenim jajima.

Smanjiti temperaturu i posle par minuta okrenuti kao palačinku. Međutim, da ne bih razmisljala da li ce uspeti ili neće, ja preručim u drugi tiganj i ostane mi celo. 😉

To je to, očas posla. Prijatno i uživajte!