Danas startujem sa Starterom.  A pošto nisam karakter nikad ništa ne započinjem ponedeljkom! To mi je nekako previše obavezujuće i za ljude jače volje. Sreda je za uporne! Za ljude koji greše, a ipak žele nešto da postignu.
Malopre sam bila u apoteci. Ispostavlja se da je najkompletniji multivitaminski kompleks, koji sadrži sve što nam je potrebno upravo i najpovoljniji i onaj koji koristim od malena. Kakva sreća!  Ovo je nedelja Kamembera i Brija, pirinča i živinskog mesa, voćnih sokova i crne čokolade, masne ribe i sveže salate (crvenog i belog kupusa, brokolija, endivija, zelena salata). Uz ručak i uz večeru 3 velike čaše vode i ukoliko želimo čaj ili kafu! Srećan start svima koji su danas rešili da počnu!  Danas je ujedno dan kada će naša grupa Hrono ishrana po Delabou (https://www.facebook.com/groups/HronoIshranapoDelabou/) najverovatnije imati 10 000 članova! Tako da, pridružite nam se ko želi. 😉 Moju Starter dijetu i recepte možete pratiti na hronodnevnik.com i na fejsbuk stranici Hrono dnenik. Sve vas puno pozdravljam, a moj administratorski tim i vooooolim!   ❤

Sve mere su za osobu visoku 166 cm.

Nedelja I, Dan I, 22 februar 2017. Sreda

Doručak: U 9 sati! 67 grama Kamembera (podelila sam krug na 4 dana, tako mi se danas zalomilo), 33 grama hleba (nekoliko puta sam zasecala parče), 1 kašika maslinovog ulja, 2 multivitaminske tablete, kafa, topla voda.

Grupa je još pre mog ručka dostigla broj od 10 000 članova! 🙂 Srećna sam! 🙂

Ručak: 14.00, 5 sati nakon doručka. Moram priznati da se osećam kao i obično. A kad sam pripremila ovaj ručak shvatila sam da nije ni malo. 🙂 100 ml pirinča (merenog kuvano!), 165 grama pilećeg filea (merenog sirovo) i sos sa 4 vrste luka, Recept za sos je jednostavan. Prodinstala sam po malo praziluka (1 cm dužine), zeleniš iz zelenog luka (takođe vrlo malo), 3 manja čena belog luka, 1/8 glavice crnog luka na maslinovom ulju. Dodala sam 1 paradajz pelat, 2 maslinke i 2 šampinjona iz tegle. Začinila sam origanom i prstohvatom soli i mlevene paprike. Poslužila sam se sa 2 kašike ovog sosa. Kisela voda. Puno kisele vode. 3 velike čaše! Živeli! 🙂

Užina: 18.30 Moram priznati da sam malo krizirla do užine. Preporuka Delaboa je da se užina na Starter dijeti ne uzima pre 16 sati. Ja sam malo duže čekala, jer sam spremala proteinske susam štangle, koje su divno ispale. Imate ih na linku: http://hronodnevnik.com/?s=proteinske+susam. Dakle, 35 grama proteinskih štangli, 30 grama crne čokolade i 500 ml ceđenog soka od pomorandže.

Večera: 20.30 Pregladna! Sardina, nisam imala više živaca ništa da spremam, 100 ml kupus salate obavijene jednim mladim lukom. Prema preporuci Delaboa, moram popiti i 3 velike čaše vode i ukoliko želim, čaj ili kafu. Probaću. O.o

Nedelja I, Dan II, 23 februar 2017. Četvrtak

Prvi dan – preživela. Razmak između ručka i užine me je mučio, pa sam zato jedva dočekala večeru. Ali, danas imam sve unapred spremno, tako da, neće biti omaške u tom smislu. 🙂

Doručak: 8.10 Najteže mi je da isečem hleb da ima 33 grama. Zasečem jedno 40, pa smanjujem postepeno. Sa sirom je lakše. Isekla sam 250 grama Kamembera na 4 i ne razmišljam. Delabo preporučuje za ovu nedelju Seoski hleb, sada već tradicionalni industrijski hleb, koji je osmišljen sredinom XX veka u Francuskoj tako da liči na domaći hleb sa sela. On sadrži 10% ražanog brašna i 90% belog pšeničnog brašna i naravno, umešen je s kvascem! 🙂 Delabo verovatno nije ni čuo za to da u nekoj zemlji tamo mese hleb sa praškom za pecivo i verovatno bi se tome dugo smejao. Tako sam se i ja smejala njegovom upozorenju da se maslinovo ulje ove nedelje uzme kašikom (ili da se zameni maslacem) jer, kad se stavi na ovaj hleb, ono prođe kroz njega. Međutim, pošto je moj hleb slične teksture (http://hronodnevnik.com/hleb-iz-serpe-koji-se-ne-mesi/), juče sam maslinovo ulje jurila po tanjiru. Danas sam se snašla i isekla okrajak hleba, ali od sutra jedem maslac, po preporuci Delaboa.

Ručak: 14.10 Tako se poklopilo, da je tačno 6 sati nakon doručka. Slučajno sam napravila nešto jako ukusno, u nedostatku dovoljne količine mesa (za celu porodicu): Pileće belo s jajetom i pirinač na turski način. Naime, jaje menja 40 grama mesa. Tako bar kaže Delabo. 😉 Obožavam pirinač tako da mi neće biti teško da ga jedem cele nedelje. Popila sam i te famozne 3 velike čaše vode oko ručka i mogu vam reći da mi se voda sve više pije. Živeo Delabo! 🙂

Užina: 17.10 Danas kupovni Fruvita 100% voće sok, što Delabo odobrava, ukoliko su zaista 100% voće (Делабос 2013: 72) i 30 grama crne čokolade. A pre toga proteinske susam štangle, 35 grama.

Večera: 20.10. Danas idealan raspored obroka (8, 14, 17, 20). Treba ovu šemu zapamtiti. 🙂

Opet sardina. Eno je skuša tamo u kuhinji čeka, čeka da se spremi. Ali neće sama…  Kupus salatica i onaj sos sa 4 vrste luka od juče. Raspored obroka danas – idealan!  Ja, sa pola energije. Ne radi mi lift…

Ne razumem ljude koji ne večeravaju. Ovom prilikom pozdravljam Emu Miljković i Uršku Ristić. 🙂

Nedelja I, Dan III, 24. februar 2017. Petak

Doručak: 8.40 Red sira red multivitamina! 😂 Sezona terase otvorena. Danas sam isekla parče hleba od 27 grama. Ali, ne želim sebi da uskratim tih 6 grama, pa sam dodala još malo.  Život je lep, starter, lift mi ne radi, – 2 cm u struku.

 Ručak: 14.10 Tačno 6 sati nakon doručka. A ništa nisam nameštala!  Danas piletinu menjam za masnu ribu + sir. 166 grama skuše + 66 grama sira. 100 ml pirinča. Danas snalaženje. Ostalo mi je pirinča od juče i prekjuče, upržila ga sa lukom – crnim i belim – i šargarepom), dodala balzamiko i začine. U originalan koreanski recept moje cimerke Mi Jon ide soja sos, ali nisam do danas sigurna da li on može po Delabou. Častila sam se feferonkom. 3 čaše vode, kafa.

Užina: 17.30

Večera: Oko 20.30

Nedelja I, Dan IV, 26. II 2017. Subota

Dan u putu! Ustala sam u 5. Spremila sam Žute štapiće i ručak. Napravila sam pirinač na turski način po Delaboovom receptu (2 ravne kašike sirovog pirinča ispadne 100 ml a recept imate ovde) i podgrejala iseckan dimljeni batak od 160 grama, iseckala ga na kockice i pomešala sa pirinčem i stavila u posudicu za čuvanje. Onda sam napravila sos od 2 kašike paradajz pelata (samlevenog dela, ne celog paradajza) i stavila unutra 2 seckane marinirane pečurkice) i prelila preko jela. Zaklopila, spremila doručak, proteinske štanglice i krenula. Zaboravila sam vodu i multivitaminske tablete, ali zadovoljna sam svojom organizacijom. 🙂

Doručak u 10! U autobusu nisam mogla da doručkujem, a bila sam previše umorna, pa sam dremala. Ok, idemo dalje. Žuti štapići uskoro na hronodnevnik.com Sezona klupe u parku otvorena još kad je bio izazov #MojOmiljeniSir

Ručak: 14.30 Okrenula sam Nikolaju II leđa. A i on je meni.  160 gr dimljenog pilećeg bataka, 100 ml pirinača, 2 kašike crvenog sosa sa pelatom i pečurkama

Okrepljujuća kafica pred bus. U Meku je najbolja kafa!

Užina: 19.00 kad sam stigla kući. Nervozna, nema veze s ishranom, izgubila sam neka meni važna dokumenta, ali je uticalo na moju glad i brzo posle užine sam bila gladna, iako realno nisam imala razloga za to.

Večera: 20.40 Uh, jedva sam dočekala. Ovo je bio predug dan za mene! Za sve vas koji ne volite ribu, Delabo kaže da možete večerati belo meso u količini vaša visina – 100. Ribu možete pojesti koliko je vaša visina u cm pretvorena u grame. 😉

Nedelja I, Dan V, 26. II 2017. Nedelja

Dobro jutro!

Doručak: 8.15 Kao i svaki dan – isto! Navikla sam se na količine za doručak.  Još se Vilma, koja je zajedno sa mnom krenula, i ja pitamo, kako ćemo se vratiti na one ‘obične’ sireve, pored ovih lepota. Njen omiljeni sir je Brie, a moj Camembert. Juče sam imala problema sa blogom, ali je danas hvala bogu proradio, pa idem da ažuriram jučerašnji dan u putu. Takođe napisaću recept za ove divne Žute štapiće.

Kakav eksplozivni osećaj gladi! Bila sam na rođendanu u igraonici od 11-13 i nisam pipnula ni roštilj ni kiflice ni tortu ni vino. Ništa osim kafe i kisele vode. Došla sam kući gladna i gladnaaa! A otkoščavala sam batak i pravila eksperiment za blog.  Došla sam do zaključka da otkoščeni batak i očišćen od kožice ima čak 80 grama manje, a da prilikom termičke obrade gubi 40 grama. E, sad, sve zavisi i od bataka. Dakle, za danas otkoščeni batak i pire od pirinča, dodatak 2 kašike (ne 100 ml).

Ručak bio u 14.10, tačno 6 sati nakon doručka. Mnogo je to, ovoliko sam bila gladna:

Užina: 17.20 3 sata nakon ručka Proteinske kikiriki loptice, 500 ml soka zvanog „snalaženje“. Iscedila limun, iscedila pomorandžu, imala 250 Fruvitinog soka od jabuka i višanja od juče, malo vode. 30 grama crne čokolade. Zeleni čaj.

Večera: Tačno 3 sata nakon užine. Danas menjam ribu piletinom za večeru. 166 – 60 = 106 i 30 za termičku obradu. Ok. Imala sam parče od 75 grama.   V dana startera prolazi…

Danas menjam ribu piletinom za večeru. 166-60=106 i 30 za termičku obradu. Ok. Imala sam parče od 75 grama. 🙂 3 sata nakon užine. V dan startera prolazi…

Nedelja I, Dan VI, 26. II 2017, Ponedeljak

Doručak: 7.40 Danas mi je nastavni dan i razmišljam kako ću izdržati. Dobro je što me nervoza hvata tek u večernjim satima. Mislim, dobro po studente. 🙂
Ko daje više hleba za manje grama?! 3 parčića, a ukupno 33 grama! 🙂 Uspela sam!  Ko je na starteru i lako mu je – svaka mu čast! 🙂

Ručak: 13.40 Tačno 6 sati nakon doručka. Hvala bogu što sam imala piletinu spremnu i hvala bogu što ću sad da ručam!  115 grama otkoščenih i spremnih pilećih bataka i 100 ml pirinča. Dodatak – dižon senf i pečurke i feferonka. Ukupno 2 kašike dodatka.

Užina: 17.40 Tačno 4 sata nakon ručka. Proteinska kikiriki loptica. Iscedila 1 limun, 1 grejp, 1 pomorandžu i dodala kiselu vodu. Biter-lemon.  30 grama čokolade. Kafaaaa!

Večera: 20.15 Negde dva i po sata nakon užine. Ovo je neka Mario sardina iz Aman marketa. Trenutno je na popustu. Niti je masna niti ima dodatog šećera, a cena jako dobra. Sutra kupujem brdo.

Na postu ispod moje večere se povela priča o ribi. Naime, prve nedelje se jede masna riba za večeru, a druge nemasna. Nakon jednog vrlo kratkog internet istraživanja došli smo do sledećeg spiska riba koje obično koristimo (pošto nam spisak iz Delaboove knjige Starter dijeta nije baš najdostupniji). Masna riba: skuša, losos, haringa, sardine. Nemasna: oslić. Tuna je polumasna, tako da može i ovamo i tamo. Pripremam se polako za drugu nedelju Startera.

Nedelja I, Dan VII, 27. II 2017, Utorak

Doručak: 7.50 31 gram hleba (Hrskavi hleb sa čija semenkama), 63 grama kamembera, 10 grama maslaca, kafa, kisela, 2 multivitamina

Ručak: 5 sati nakon doručka. To je optimalan razmak između doručka i ručka, po meni. 150 grama dimljenog bataka (odstraniću delove kožice i u toku jela), 100 ml obojenog pirinča na turski način. Dodatak 2 kašike pijanog sosa: mala glavica luka, 4 marinirane pečurke, 50 ml crnog vina, 2 kašike dižon senfa. 2 kašike je polovina toga otprilike. Prijatno starteri!!!

Užina: 18.00 5 sati nakon ručka Biter-lemom, proteinska kikiriki loptica, 30 grama čokolade, zeleni čaj, kafa

Večera: 20.30 2 i po sata nakon užine. 85 grama dimljenog pilećeg bataka i salata od crvenog kupusa i mladog luka. Pečurkica. Kisela. Puno kisele. Već mi je lakše ljudi! 🙂