Preživela sam starter dijetu. I zamislite, srećna sam i zadovoljna i za dva meseca planiram ponovo da startujem! Nisam izgubila mnogo, svega 3 kilograma, ali sam izgubila po 3 centimetra u obimu i sada mogu da uđem u normalnu garderobu što je za mene veliki uspeh! Ovim tekstom želim da pomognem onima koji su se upustili u ovo kolo, a kriziraju, iz različitih razloga! 🙂

Tipični meniji po nedeljima:
Tipičan meni: nedelja 1.

Tipičan meni: nedelja 2.

Tipičan meni: nedelja 3.

Tipičan meni: nedelja 4.

Mnogi se u fejsbuk grupi Hrono ishrana po Delabou žale da im smeta jednolična ishrana. To je do vas, a ne do dijete! Svake nedelje starter dijete smo ograničeni vrstom sireva, prilogom i vrstom mesa za ručak, namirnicama za užinu i večeru. Ali, dajte sebi inventivnosti i pripremite hranu prvenstveno onako kako vi to volite i na različite načine! U mom dnevniku imate neke savete, mada, nemojte se samo na mene ugledati, jer ja ne volim dosta toga, npr. iznutrice i koziji ili ovčiji sir. Drugim rečima, krećite se u okviru onoga što volite i na način na koji volite. Nemojte na starteru vršiti eksperimente!

Prvenstveno, za doručak ne smemo dodavati nikakvo povrće. Legenda kaže da Delabo dozvoljava da se povrće, koje nije uzeto za večeru, nadoknadi tokom sledećeg doručka. Međutim, to ne piše ni u jednoj njegovoj, meni poznatoj knjizi! Ako niste na starter dijeti, možete se častiti nekim sitnim dodatkom (par kolutića krastavca, jedna papričica, pečurkica), ali starter zahteva vojničku strogoću i morate se zadovoljiti suvim začinima. 🙂 Više o prilozima i dodatku imate ovde: http://hronodnevnik.com/prilog-dodatak-u-hrono-ishrani-po-delabou/

Doručak

Svaka nedelja startera ograničava vrstu sira i hleb. Sir je u gramaži vaša visina – 100 (na visinu 166 cm to je 66 grama), a količinu hleba ćete dobiti tako što ćete količinu sira podeliti na 2 (za 166 cm to je 33 grama). Ali ponekad tu monotoniju možete razbiti jednim jajetom i suhomesnatim gramaže: vaša visina u centimetrima pretvorena u grame – 100 (ja sam visoka 166, dakle 66 grama). Samo da naglasim: ili samo sir i hleb i maslac ili maslinovo ulje ili jaja i suhomesnato ili maslac i maslinovo ulje. Ne možete uz sir dodavati bilo šta drugo, kao što to činimo kada nismo na starter dijeti (upotrebiću Delaboov humor i reći: ni komadić šunkcice čisto za miris, ni prepeličje jaje, dekoracije radi).  Još jedna od opcija za doručak jeste da hleb zamenite kuvanom žitaricom ili čak skrobom, ali da izmerite količinu termički obrađenog kao količinu hleba (166 cm – 33 grama), što je malo, tako da ja ipak savetujem hleb.

Ručak

Takođe, svake nedelje imate ograničenu vrstu mesa za ručak. Ali, par puta nedeljno ga možete zameniti ribom uz dodatak sira. Količina ribe je vaša visina u cm pretvorena u grame, a sira, vaša visina – 100. Takođe, nekad-nekad prilog za ručak možete zameniti količinom hleba koja vam je dozvoljena za doručak, a to je nažalost samo vaša visina u centimetrima, pretvorena u grame – 100, pa podeljeno sa dva. Znači, na mojih 166 cm to je 33 grama hleba. Takođe, još jedna od opcija za ručak jeste da skrobno povrće zamenite neskrobnim, a da količinu mesa povećate za 10 grama.

Užina

Što se tiče užine, ona je na starter dijeti jača od preporuka koje je Delabo dao za uobičajenu hrono ishranu i ja vam savetujem da to striktno poštujete, i da mu verujete. To je prvenstveno protenska štangla ili proteinski koktel, koji on savetuje neposredno pre užine. Pošto mi nismo u mogućnosti da naručimo sa njegovog sajta proizvode, izučavali smo šta bi te štanglice trebalo da sadrže, pa smo i sami osmislili svoje štangle, pločice, kuglice, bombice, loptice. Evo recepata pa ih primenjujte ili smislite svoje, na osnovu ovih ideja:

Proteinske susam štangle

Proteinske kikiriki loptice

Čoko-suncokret proteinske bombice

Susam-pomelo jaja

Praline “Crveni mak”

Evo i predloga za užine:

“Prženi” grejp

“Prženi i pohovani” lešnik i “pržena” narandža

Ušećerene jagode i bademi “Clair de Lune”

Nedovoljno obavešteni članovi koji ne čitaju ništa od tekstova, se suzdržavaju užine. A Delabo kao najvažnije pravilo tipičnog dana izvodi:

• nikada ne propuštajte užinu,
• jedite užinu tek kada osetite glad.

On navodi da je su glavni razlozi za neuspelu dijetu, da se užina jede prerano, nedovoljno količinski ili da se propušta (Делабос 2013: 37).

Ukoliko ne planirate da večerate Delabo dozvoljava da za vreme užine uzmete voćku više (Делабос 2013: 41). Iako je ovo napisano u knjizi Starter dijeta, moguće je primenjivati ovo i tokom opšteg režima.

Večera

Primetila sam da mnogi ne večeravaju, a kukaju da su gladni sve vreme! Verovatno jer znaju da će tako ubrzati proces mršavljenja. Ali to se često ne dešava! Zašto? Iako večera nije obavezna, Delabo kaže da ako ste ogladneli uveče, obavezno morate večerati (Делабос 2013: 39). Tako da, veća je šteta po vas da ne večerate, a gladni ste, jer je to stres za vaš organizam, pa onda da krizirate u toku noći ili ujutru (kao što ja to činim, pa mi posle ni doručak nije dovoljan) i to vas odvede u džoker ili pak prestanete sa starter dijetu. Večerajte, ako ste gladni, obavezno! Delabo ne preporučuje puno celuloze uveče, jer ugrožava lep san. Zato je žustar protivnik menija koji sadrže supe i salate uveče (a koji se predlažu u tadicionalnog dijetologiji). Ako večeravate jako kasno, pred san, samo zaobiđite povrće

Trudite se da se pridržavate opštih uputstava: prve nedelje masna, druge nemasna riba, treće belo meso (osim svinjetine) i četvrta morski plodovi. Ali, nažalost, znam puno ljudi koji ne vole ribu. Ako baš ne možete da se naviknete ni na jednu vrstu ribe (meni je to sasvim nemoguće, jer je oslić po meni jako neutralna riba), onda je zamenite belim mesom (piletina, ćuretina, zečetina, teletina, ali ne i svinjska krtina, kao na običnom režimu). Takođe, vi koji ne volite, dajte šansu morskim plodovima. Ali, ukoliko zaista nešto od ovoga ne volite, zamenite, manje je zlo, nego da odustanete od starter dijete. Gledajte da vam bude samo jedna vrsta nečeg što volite na nivou jedne nedelje.

Najvažnije je, po meni, da dobro rasporedite obroke. Ja najviše mogu da izdržim na starteru između doručka i ručka. Najmanje sam gladna. Zato gledam da mi razmak između doručka i ručka bude 5 sati. Nakon toga počinjem da osećam veliku glad koja mi ostaje ugravirana u podsvest do kraja dana. Ako ručam 4 sata posle doručka, to je opet prerano. Opet, razmak između ručka i užine mi je najbolji da bude 4-5 sati. Ne pre! A nekad to učinimo, jer smo na dijeti i čisto psihološki osećamo glad i žurimo ka narednom obroku. S obrizom na to da imam jako dugačak dan, nezamislivo mi je da ne večeram. Ja kad ne večeravam kriziram sutradan. Tako da, večere se ne odričem, po cenu da neću imati brz rezultat. Jer znam da ću trpeti posledice zbog toga i to će me odvesti u džoker.

Ono što sam još primetila na starteru jeste da se dešavaju ispadi. Svi smo ljudska bića. Iskreno, čak iako Delabo dozvoljava jedan džoker tokom nedelje, ali i na njega upozorava, da može uticati na proces mršavljenja, ja sam za dve nedelje imala 2 džokera i 2 brlja. Nije to bilo neko prejedanje, ali, eto dogodilo se. Ali, ja to priznajem. I ne prigovaram sebi. Da sam veći karakter, verovatno bih se pre i ratosiljala suvišne kilaže koju nosim. Ali, moram priznati i da sam ponosna na sebe. Prve nedelje sam jela piletinu i pirinač i tako maštovita bila u tome, da se ni porodica nije požalila na to što jede sa mnom jednolično. Evo, druga nedelja se bliži kraju i isto. Drugo, postala sam inventivnija što se tiče užine! Ja obično uzme suvo ili sveže voće i to je to. A sada, sa ceđenim sokovima, termički obrđenim voćem stvarno uživam u užini. Još jedna stvar koju sam naučila jeste da uživam u maloj količini hrane, tako što ću je što lepše servirati i sporije jesti. Još malo treba da savladam tehniku ispijanja veće količine vode. Ali, „svakoga dana u svakom pogledu sve više napredujem!“ Borim se sa sobom i svojom prirodom, eto šta radim.  I padam, ali ustajem, i svesna sam kada napravim grešku i ne muči me savest zbog nje, iskreno. Ali, nastavljam dalje i ne krivim sistem, što ne deluje baš na meni. Ovo je maraton, nije trka na 100 metara ljudi.

Nemojte startovati starter dijetu, ako ste tek počeli sa ovom ishranom. Hranite se prema opštim smernicama neko vreme, ili još bolje, po morfotipu, a

startujte kada ste spremni, ako ste spremni i ako ste u stanju da prihvatite jednu činjenicu, a to je da niko nije bezgrešan i savršen, pa i vi.

A početnicima preporučujem da ovo starter iz starter dijete ne shvataju kao početak hrono ishrane po Delabou, već kao ekspres dijetu, za koju se pripremamo dugo psihički i fizički i u jednom trenutku kažemo sebi: Start!

Mnogi pitaju za meni po nedeljama, a sve to piše u Pregledu knjige Starter dijeta. I dalje me fascinira činjenica da mnogi uopšte ne vole da čitaju. Ja sam vodila svojevrsni dnevnik starter dijete, Evo linkova:

I nedelja moje starter dijete

II nedelja moje starter dijete

Evo motivacionog postera kao stvorenog za sve koji su završili dve nedelje. 🙂

III nedelja moje starter dijete

IV nedelja moje starter dijete

Na ovim linkovima imate i moje slike od pre i posle, ne samo tokom faze startera, već za 6 meseci hrono ishrane po Delabou.

Ukoliko ste završili starter dijetu, a još uvek niste zadovoljni svojom kilažom, pređite na fazu 2, a ako ste zadovoljni, pređite na ishranu po morfotipu, za fino oblikovanje. 😉

Na kraju mi ostaje samo još da poželim srećan start svima onima koji su se nakon ovog teksta odlučili da startuju! 🙂