Sažetak predavanja dr Delaboa (27.06.2017.)

Kao što već znate dr Alen Delabo ovih dana boravi u Beogradu gde je zajedno sa svojim saradnicima u Centru za hrono ishranu organizuje niz besplatnih tribina, predavanja i savetovanja na temu hrono ishrane. Neka od njih su emitovana uživo preko FB live streama. Video možete pogledati kod nas u FB grupi – ovde. Odlučila sam sažeti…

Sastanak i druženje sa Delaboom

Konačno, zahvaljujući Centru za hrono ishranu u Skender begovoj 1, deo administracije fejsbuk grupe Hrono ishrana po Delabou / Chrononutrition by Delabos, bio je u prilici da se upozna sa dr Alenom Delaboom lično, 28. VI 2017. Na sastanak smo išle Ildiko Popov, Svetlana Milovanović Kanazir, Ana Pobran Mandić, Ema Miljković i ja. Veoma srećna…

Hleb iz parčića, sa umakom od belog luka

Ovaj hleb postoji u više varijanti, kvasni i beskvasni, sa različitim kombinacijama brašna. Ovu verziju pripremila je Milovanović Dijana. Potrebni sastojci za testo: 100 grama heljdinog inegralnog brašna, 100 grama mekog heljdinog brašna, 100 grama graham brašna, 200 grama inegralnog pšeničnog brašna, pola kocke sirovog kvasca, 1 kašika soli, 350 mililitra tople vode. Pola sirovog kvasca…

Domaće toblerone

Pre neki dan je Julijana Lula Krstin u fejsbuk grupu Hrono ishrana po Delabou / Chrononutrition by Delabos okačila sliku sa divnim domaćim tobleronama, na kojima smo joj svi pozavideli. Naravno, odmah sam joj maznula ovaj recept za blog. 🙂 Potrebno vam je: 270 grama tamne čokolade, 2 velike kašike meda, 2 velike kašike kokosovog…

Rolat od mlevenog mesa sa jajima

Višnja Tarlać sprema jedno divno jelo koje, kao što to Cvetak Zanovetak kaže „podseća na američke filmove, jer oni uglavnom tako nešto jedu.“ Ona nam ga je već prezentovala na blogu u okviru posta Mleveno meso izazov, ali ja sam smatrala da treba i posebno da se izdvoji. Potrebno vam je:  650 grama mlevenog mesa,…

Mafin-hlepčići sa lešnikom

Za ove divne mekane hlepčiće potrebno vam je: 200 grama mekog speltinog brašna, 200 grama integralnog speltinog brašna, ražani starter, 1 suvi kvasac, kašika soli, kašičica kurkume, 3 kašike mlevenih lešnika, 300 mililitra mlake vode. Za mešenje i posipanje: 150 grama ražanog brašna, celi i mleveni lešnici, maslinovo ulje. Pomešati suve sastojke zatim dodati vodu…

Šarena presna tortica

Cvetak Zanovetak nam je ovog puta pripremila presnu torticu, sa posebnim uputstvima za one bez blendera. 🙂 Kada se hranite po hrono ishrani po Delabou, neizostavni obrok u toku dana je užina. To je taj dana kom se svi radujemo jer možemo da pojedemo malo  čokolade, voće, orašaste plodove, suvo voće. Često gledam sve te…

Kakao-kokos kuglice

Prvi put kad sam spremala ovo čudo od kolača, toliko sam se iznervirala, jer sam stavila 100 grama kokosa direktno u blender i onda nisam znala sa čim ću pre da ga zgusnem. Na kraju, kad sam uspela, iz očaja sa valjala u kakao, u fazonu: ok poješće se. Međutim, moj mlađi sin je toliko…

Pijano pile s povrćem

Ildiko Popov sprema totalno drugačije od mene. Ja sve onako brzo, koliko je moguće, a ona uvek baš ispoštuje proceduru. Zato su joj sva jela nekako sočna, gurmanska, neobična, posebna. 🙂 Takvo je i ovo pijano pile s povrćem. Potrebno je: jedno celo pile isečeno na 8 ili više delova, 1 litar crnog vina, npr….

Burek sa sirom od heljdinih kora

Višnja je rešila za vikend da časti sebe i svoju porodicu jednim burekom, ali vodeći računa o smanjenom unosu ugljenih hidrata i povećanom unosu mlečnih masti u skladu sa hrono ishranom po Delabou. Potrebno vam je 500 grama heljdinih kora. Višnja je koristila ove: 500 grama heljdinih kora, 500 grama sira za pite, 2 kasike…