S obzirom na to da je ove nedelje u fejsbuk grupi Hrono ishrana po Delabou / Chrononutrition by Delabos aktuelan #MMIzazov (mleveno meso izazov), rešila sam da konačno spremim lazanje. Već duže vreme ovo želim, jer je nama, koji se hranimo po Delabou, ograničen unos skroba za ručak, pa se ne sme preterati sa brašnom….
Ознака: Hrono ishrana po Delabou
Choco-Caffè popsi
Naša Vilma Čehorski Szarapka je čudotvorka za slatkiše. Ovog puta nam je, na moj predlog, pripremia čokoladne popse, Ispali su bolje nego što sam mogla da zamislim… Za ovo slatko zadovoljstvo potrebno vam je: 90 grama urmi, 90 grama suvih smokvi, 20 grama kokosa, 20 grama kokosovog putera, 100 grama mlevenih badema, 100 grama rastopljene…
Gnezda od ćurećeg mlevenog mesa
Ovaj recept je pripremila Gaby San. Za meso vam je potrebno: okolo 250 grama pureceg mljevenog mesa, začini (seckani crveni i bijeli luk, peršin, sol i papar), malo mineralne vode. Za punjenje vam je potrebno: nekoliko komadića cvijetače (karfiola), nekoliko komadića brokule (brokolija), čeri paradajz, bovizola blue sir. Umijesite meso kao tijesto. Nauljite kalupiće za…
Tostirani skoverci sa sirom
Pre neki dan je Julijana Lula Krstin stavila sliku ovog divnog doručka u fejsbuk grupu Hrono ishrana po Delaobou / Chrononutrition by Delabos sa naslovom „Skoverci“ – vojvođanski naziv za palačinke. Svi smo se oduševili izgledom. Uz recept nam je napisala i anegdotu da su kad su bili klicni baba i deda imali običaj da…
Snikers kuglice
Volim ove poslastice po Delabou, jer nema ometajućih faktora u uživanju, kao što su patišpanji i tome slično. A i spreme se časkom. Evo šta vam je potrebno za ovu poslasticu: 200 mililitara suvog grožđa, 30 grama crne čokolade, 100 mililitara putera od kikirikija, malo kakaoa. Puter od kikirikija možete napraviti i sami, vrlo povoljno…
Buzar od gambera u košaricama od parmezana
Ovo gurmansku perverziju pripremila je Gaby San. Buzar ili buzara je primorski naziv za jela kuvana sa paradajzom i lukom, poput kontinentalnih gulaša i paprikaša. Za buzar od gambera vam je potrebno: 250 grama gambera (kozica), 2 češnjaka bijelog luka, 5 žlica pasirane rajčice, malo bijelog vina, peršin. Za košarice vam je potrebno: 100 grama…
Mekani somuni
Da mi je neko rekao da ću jednog dana spremiti fine mekane, mirisne somune, kao da su izašli iz pekare tog treba – ne bih mu verovala! A isto možete i vi, i verujte mi – mnogo je lako. Sve što vam je potrebno je: 200 grama belog brašna, 200 grama integralnog pšeničnog brašna, 1…
Pancerote by Vilma
Ovaj recept je priredila Vilma Čehorski Szarapka. Potrebni sastojci se dele na tri dela. Za testo: 700 grama integralnog pšeničnog brašna, 1 kocka svežeg kvasca (42 grama), 400 mililitara mlake vode i 2 kašičice soli. Za fil: 400 grama pečuraka, 500 grama šunke, 200 grama gaude, i 200 mililitara pasiranog paradajza pomešanog sa 2 supene…
File oslića u parmezanu
Ovaj recept je priredila Gaby San. Potrebno vam je: 250 grama zaleđenog oslića bez glave, 100 grama ribanog parmezana, 1 žlica majoneze, sok limuna, začini (sol, papar, bijeli luk i peršin). Odmrznemo oslića, a može i svježi, ko ima, posolimo i malo pouljimo i stavimo u zagrijanu pecnicu na 180-200° da se ispeče. Izvadimo…
Delabo užina izazov
Od 24.10. do 30.10. je u fejsbuk grupi Hrono ishrana po Delabou / Chrononutrition by Delabos bio organizovan užina izazov. Odmah po objavljivanju izazova, još 23.10. Svetlana Milovanović Kanazir je okačila sliku hrono štangle koju je spremila na sledeći način: „1,5 kašika badema, 1 kašicica meda, 2 kašike suvog voca (kod mene bile kruške i…