Pre par meseci sam spremala sličnu pitu, samo od mnoooogo više brašna. Ponosna sam na sebe što sam dobila isti efekat sa više od trećinom manje. Što se tiče belog sira, Delabo nije njegov ljubitelj. Zašto? Zato što nema dovoljno mlečne masti u sebi, kao i zbog toga što sadrži previše laktoze, dok je kod…
Ознака: Hrono ishrana po Delabou
Crveni ledeni sirup
Ova poslastica je smišljena u trenutku, a inspirisana je razgovorom o Rumenku i sorbetu. Naime, Delabo dozvoljava 2-3 kugle smrznutog dezerta s voćem za užinu. Takođe dozvoljava i 250 ml svežeg ceđenog soka. Ova poslastica je negde između. Potrebno vam je: 1 šolja (240 ml) smrznutog crvenog voćnog miksa, 1/4 (60 ml) šolje isceđenog limuna…
Čapati hleb
Gaby San je jutros u fejsbuk grupu Hrono ishrana po Delabou okačila sliku sa divnim tostiranim sendvičima od indijskog čapati hleba. Odmah sam je zamolila za recept: Potrebno vam je: 6 zlica brašna (3 razženog i 3 pšenicnog bijelog), malo soli, na vrh noza pecilnog praška, 2 žlice maslinovog ulja i tople vode po potrebi, da…
Zapečena slana torta od piletine sa pečenom bundevom
Ovaj recept ponudila je Ildiko Popov u fejbuk grupi Hrono ishrana po Delabou. Sve nas je oduševila i ja sam rešila da to ovekovečim na blogu. Potrebni sastojci: 1 kilogram belog mesa, 100 grama slanine, 100 grama kačkavalja. dva jajeta, kašika pavlake. Na dno činije se poređa najpre slanina. Piletina se izreže na tračice, posoli…
Boranija izazov
U fejsbuk grupi Hrono ishrana po Delabou bio je aktuelan boranija izazov od 17–23 oktobra. Ali neki su rešili i da porane, poput Vilme Vilme, koja je okačila sliku svoje boraniju sa rebarcima 16. oktobra. Šta da vam kažem, slika i diše i miriše. Međutim, ubedljiva pobednica ovog izazova je Gaby San, koja je ponudila…
Hrskave speltine pločice
Ko prati moj blog, zna da stalno tragam za novom recepturom pločica. Ono što u poslednje vreme želim da postignem je lakoća i hrskavost, što nije baš lako s integralnim brašnom. Ove pločice su ukusne, a ujedno neutralne, tako da verujem da će se mnogima dopasti. Potrebni sastojci: 100 grama integralnog speltinog brašna, 50 grama…
Veštičji prsti (Witch fingers)
Danas je Julijana Lula Krstin postavila ovu genijalnu, rekla bih kreaciju u grupu Hrono ishrana po Delabou, povodom Halloween-a. Naravno da sam joj odmah zatražila recept! Ovako ih je napravila: Potrebno vam je: 200gr integralnog brašna od spelte ili pšenice, prsttohvat soli, 1 ravna kašicica praška za pecivo, pola kasicice začina (ja sam koristila mrvicu…
Mekani štapići sa mirisom heljde
Očigledno je da sam celu moju porodicu navukla na štapiće. Često ih spremam, pa sam i naučila pojedine stvari. Njima je potrebna fermentacija, zbog toga što kada ih odmah pripremam, uopšte ne mogu da se oblikuju onako kako želim, uprkos tome što sam stavila psilijum. Još jedna važna stvar je ta što mi se na…
Proteinski miks sa pireom od bundeve
Imala sam mnogo napornu nedelju. Danas sam čim sam došla kući počela da spremam ručak. Na engleskom postoji nešto što se zove „comfort food“ – utešna hrana. E, pa, ovaj ručak je za mene utešna hrana. Za 3 porcije mlevenog mesa sa pečurkama vam je potrebno: 400 grama mlevenog junećeg mesa, 250 grama šampinjona, 1…
Frulice od graham brašna
Ovaj frulice nam je priredila Višnja Tarlać, aktivna članica i moderatorka fejsuk grupe Hrono ishrana po Delabou / Chrononutrition by Delabos. Za frulice vam je potrebno: 900 grama graham brašna, 1 kocka svežeg kvasca, 250 mililitara vode, 250 mililitara maslinovog ulja, 2 kašičice soli 1 kašičica brašna. Staviti kvasac da naraste u šolji mlake vode,…