Tatjanini kroasani

Danas će na mom blogu gostovati Tatjana Lazić Čuturić, aktivna članica i moderatorka fejsbuk grupe „Hrono ishrana po Delabou„. Ona takođe ima i svoj blog o ovoj ishrani: Francuska hrono priča, gde nas je do sada uputila u vezi namirnica vezanih za ovu ishranu, onda je pisala o svakom morfotipu pojedinačno, bilo je i nekih…

Mafini od jaja, graška i karfiola

Danas je „THE DAY“ u kome: 1) čistim frižider, 2) odmaram od mesa za ručak. U skladu s tim sledi i recept, za dve osobe po Delabou. Moj morfotip je atletski koji teži ka stablu drveta. Atletski treba da prati opšte preporuke – skrobno za ručak, a stablo sasvim suprotno, tako da ja uglavnom kombinujem….

Delabo pizza izazov

Prošle nedelje je u fejsbuk grupi Hrono ishrana po Delabou /Chrono Nutrition by Delabos bio #DelaboPicaIzazov. S obzirom na to se na ovoj ishrani za doručak unosi puuuuno sira, a maaaaalo hleba, tj. testa, da vidimo kako su se članice ove grupe (+1 aktivni muški član) snašle. Još i da napomenem da smo promenili naziv…

Hlebna pletenica

Volim kad ispečem hleb da bude lep. Ne znam kako, ali jednom prilikom mi je palo napamet da napravim pletenicu, sećajući se jednog maminog specijaliteta. Za  ovu pletenicu vam je potrebno: 125 grama mekog speltinog brašna, 125 grama integralnog speltinog brašna. 50 grama speltinih mekinja, 1 kašičica soli (ja koristim himalajsku), 1 kašičica psilijuma, 160…

Palačinkice

Dobro jutro! Sinoć sam pržila ukućanima palačinkice od speltinog brašna i sve sam vreme razmišljala: videćete vi mene sutra! Jutros sam ih ispratila sve i uzela da spremim ovu gozbu! Mi Delaboovci smemo jako malo hleba i brašna i to samo ujutru. Ja palačinke spremam od 33 grama brašna (od 166 cm visine oduzmem 100…

Pečene papaline s boranijom

Ovaj recept je idealan za večeru. Za papaline vam je potrebno: 500 grama papalina, začini (so, svež ili suv peršun, limunov sok, mlevena paprika, biber) maslinovo ulje, Za boraniju vam je potrebno: 225 grama zaleđene žute boranije (pola pakovanja). pola veće šargarepe, 10 centimetara praziluka, začini (so, kari). Svakoj papalini odsecite glavu i rasporite je…

Čokoladne dražeje s aronijom

Sve što vam je potrebno za ovu užinu je crna čokolada, suva aronija, i malo kokosovog ulja. Od pribora jedna džezva za kafu i silikonska modlica za dražeje 150 dindži u Šangaju. Šangaj je kineska robna kuća preko puta moje zgrade. Pa bolje da reklamiram Šangaj nego Frikom, koji mi krade recepte. Dakle, za ovaj…

Delabo rošer

Ove kuglice su jako pogodne za užinu, ko je na Delaboovom režimu, a i za sladokusce koji vole da se hrane zdravo. Potrebno vam je: 12 kandiranih urmi, 30 grama crne čokolade sa visokim procentom kakaoa (2 štangle od 80 grama su bile 32 grama), 100 mililitra lešnika (oko 65 grama), 3 kašike kokosovog ulja….

Hrskava piletina sa pirinčanom testeninom

Inspiracija za svaki recept mi dođe u trenutku. Nekako kad vidim neki sastojak on me inspiriše da kreiram sve drugo. Tako je danas bilo sa pilećim belim mesom. Jednostavno, kad sam ugledala tu gomilu pilećeg belog, videla sam je hrskavo spremljenu.  U procesu sam osmišljala kako i uz šta. Potrebno vam je: 750 grama pilećeg…

Grisine sa mentom

Ove grisine su jako popularne u mojoj porodici. Ne znam da li je to zbog divnog mekog speltinog brašna ili zbog osvežavajućeg ukusa nane, tek, koliko god da spremim, odu odmah, a ja spremam drugu turu. Ipak, rešila sam da u recept stavim razumnu meru, pogotovu što na režimu hrono ishrane po dr Alenu Delabou,…