Krekera i grisina u mojoj kući nikad dovoljno. Skoro da smo u potpunosti potisnuli hleb iz upotrebe. Prvo, duže traju, za mene je važnije ovo drugo – laki su. A oni grickaju tokom celog dana. Danas sam smislila nešto fino sa susamom, ali kad sam krenula da sečem testo, pomislila sam, što da ne budu…
Ознака: hrono ishrana
Palačinka – doručak po Delabou
Danas je dan u fejsbuk grupi 7 dana po Delabou osvanuo uz puno palačinki jer je otpočet #Delabopalacinkaizazov. Ja sam rešila da to bude nešto jednostavno, jer moram spremiti za sve ukućane, pa sam tako sve sastojke koji su potrebni za doručak strpala u jednu palačinku. Potrebno vam je: 1 jaje, 60 mililitara vode, 30…
Hleb sa duvan čvarcima
Čvarke sam prestala da jedem davno, kad sam počela da vodim računa o svom izgledu, a paradoksalno, ubacila sam ih u doručak kada sam prešla na hrono ishranu. Nedavno sam od drugarice dobila domaće čvarke (hvala Ivon!), pa sam rešila da ih iskoristim u receptu za hleb, jer doručak treba zamastiti. Potrebno vam je: 100…
Pileći bataci u umaku od paradajza, sa krompirima
Delaboov režim nam otvara nove, a zapravo stare i oduvek korišćene mogućnosti: sosovi. S obzirom na vremensko doba, svežeg paradajza još uvek ima u izobilju i valja to iskoristiti: Za ovaj ručak vam je potrebno (za 3 osobe): 3 veća bataka sa karabatkom, 2 veća paradajza, 1 manja crvena paprika, 1 glavica luka, 200 mililitara…
Tanak hleb s kačkavaljem (Flatbread with cheese)
Jutros sam se probudila bez hleba u kući, a svi su bili gladni, pa sam htela da spremim nešto ukusno i brzo. Uz integralno brašno, mekinje i kačkavalj, ne može biti omaške. Ovaj hleb se sprema u tiganju, tako da je pogodan i kada rešite da otputujete na odmor u apartmanski smeštaj, a ne želite…
Čokoladni mus od jabuke
Nema bolje užine, za mene i za moju decu, koja obigravaju oko šporeta još od samog mirisa kuvane jabuke sa cimetom. Potrebno vam je: 650 grama očišćenih jabuka, 350 mililitara vode, kašičica cimeta, 1 kašika meda, 3 kašike kokosovog ulja, 70 grama crne čokolade. Očišćene jabuke stavite u šerpu, nalijte vodom i umešajte kašičicu cimeta….
Vekna od speltinog brašna, s mekinjama
S obzirom na to da u poslednje vreme sve merimo, potrudila sam se da napravim takav sastav hleba koji će biti vazdušast i mek. Na kraju recepta imate i još jedan tip po pitanju gramaže. 😉 I predlog za kompletan doručak. Potrebno vam je: 100 grama mekog speltinog brašna, 160 grama integralnog speltinog brašna, 40…