Druga nedelja starter dijete je počela. Delabo preporučuje beli hleb. Za ovu priliku sam svoj ražani starter nahranila belim brašnom, podelila sam smesu na pola, pola sam vratila u frižider, a pola ostavila da naraste. Kako sa pravi starter možete pročitati OVDE. Potrebni sastojci: starter (ja sam imala oko 50 ml), 250 ml brašna tip…
Ознака: Kajzerice
Kajzerice od speltinog brašna
Jutros sam se probudila sa željom da napravim neke dobre, a ne teške kajzerice. One koje Nemci nazivaju Brotchen, one prave, znate? Ali, kako nisam ljubitelj čistog belog brašna osmislila sam ih od kombinacije mekog i integralnog speltinog. Ako nema te speltino brašno slobodno možete staviti pola belog, a pola integralnog pšeničnog. Potrebno vam je: 125…