Višnja Tarlać sprema jedno divno jelo koje, kao što to Cvetak Zanovetak kaže „podseća na američke filmove, jer oni uglavnom tako nešto jedu.“ Ona nam ga je već prezentovala na blogu u okviru posta Mleveno meso izazov, ali ja sam smatrala da treba i posebno da se izdvoji. Potrebno vam je: 650 grama mlevenog mesa,…
Ознака: Meatloaf
Punjeni rolat od ćurećeg mlevenog mesa
Za ovaj đavolski dobar i krajnje gurmanski specijalitet zadužena je Gaby San. 🙂 Za rolat vam je potrebno: 250 grama mljevenog purećeg mesa, 1 jaje, začini, malo mineralne vode, 1 snita starog kruha. Za nadjev vam je potrebno: sir, kelj (svježi), nekoliko šnitova dimljenog svinjskog vrata. Kruh namočiti u vodi i dobro ocijediti i promješati…
Rolat od mesa sa graškom (Meatloaf)
U poslednje vreme ga često spremam, zapravo, otkako sam spoznala da to nije nikakva posebna umetnost. Super se uklapa u hrono obrok po Delabou. Potrebno vam je: 550 grama junećeg mlevenog mesa, Začini po želji (mlevena paprika, biber, so, beli luk u prahu, neka travčica), prstohvat sode bikarbone, maslinovo ulje za premazivanje, 6 kašika zaleđenog…