Pancerote by Vilma

Ovaj recept je priredila Vilma Čehorski Szarapka. Potrebni sastojci se dele na tri dela. Za testo: 700 grama integralnog pšeničnog brašna, 1 kocka svežeg kvasca (42 grama), 400 mililitara mlake vode i 2 kašičice soli. Za fil: 400 grama pečuraka, 500 grama šunke, 200 grama gaude, i 200 mililitara pasiranog paradajza pomešanog sa 2 supene…