Moja bivša studentkinja Ceca Luković prava je domaćica. Ume svašta da spremi, a ponekad se tim malim i velikim đakonijama pohvali i na svom fejsbuk profilu. Danas je pripremila meku i sočnu pitu s heljdinim korama. Pogledajte sliku, prosto pleni i traži da nekako uđete u nju i pojedete sve ove divne parčiće. Pitala sam…
Ознака: pita
Zelnik (makedonska zeljanica)
Moja majka je, ugledavši sve naše recepte za pite proteklih dana, koje sadrže sir i spanać a pogotovu Nedinu Pazarsku uvijaču i Aleksandrinu Gibanicu od razvučenih kora , kao i moj univerzalni recept za Mafin projanice rešila da doprinese svojim bogatim kulinarskim umećem. U pitanju je jedinstven recept od njene pokojne mame Velike. Potrebno je:…
Gibanica od razvučenih kora
Moja Aleks mi se javila iz sunčanog Böblingena i zamislite šta tamo trenutno rade ljudi? Sede kod kuće! 🙂 I tako sam je zamolila, pošto nije dugo, da podeli s nama neko kulinarsko umeće iz njenog rodnog kraja – Predejana. Ona se odlučila za ovu divnu gibanicu od razvučenih kora, koja može sasvim savršeno da…
Pazarska uvijača
Postoje prijateljstva čije druženje je bilo aktivno, ali kratko, a ona traju ceo život i imaš utisak kao da se nikada nisi ni rastajao sa tom osobom. Takvo je prijateljstvo između moje drugarice Nede i mene, koja je sa mnom bila u srednjoj školi godinu dana, a posle se vratila da uči starije razrede negde…
Kisela pita
Aleksandra Nikolić često pravi „čuda od testa“. Iako mi je nedavno rekla da je sa juga Srbije, pre neki dan sam saznala da je iz Predejana, mesta koje nas podseća na more, našeg stajališta na putu do Grčke. 🙂 Ovog puta je spremila jednu posebnu pitu divnog izgleda, a verujem i još lepšeg ukusa –…
Bela pita
Pre par meseci sam spremala sličnu pitu, samo od mnoooogo više brašna. Ponosna sam na sebe što sam dobila isti efekat sa više od trećinom manje. Što se tiče belog sira, Delabo nije njegov ljubitelj. Zašto? Zato što nema dovoljno mlečne masti u sebi, kao i zbog toga što sadrži previše laktoze, dok je kod…
Tart sa bundevom i kestenom
Ove nedelje nam je u fejsbuk grupi Hrono ishrana po Delabou Ljiljana Stevković zadala #Džokerizazov. Baš će mi biti interesantno da vidim na šta sve ljudi troše džokere. Ja najpre na nešto slatko, mada… Ima tu dosta toga, kad malo bolje razmislim. 😉 Danas je Halloween. Znam, znam, da će odmah neko reći: ali danas…