Ovu divnu pogaču pripremila je pre nekog vremena Jasna Jevtić – aktivna članica fejsbuk grupe Hrono ishrana po Delabou. Na oko mi se mnogo svidela, pa sam tražila recept, a definitivno ću je i praviti. Potrebno je: kesica suvog kvasca, kašika soli, 50 ml ulja, 600-700 gr brašna (mekog i integralnog pšeničnog), 2,5 dl mleka,…
Ознака: Pogača
Žuta pljosnata pogača
Otkako sam morfotip Rubens spremam hleb i pecivo na prirodnom kvascu, jer je, prema Delabou, preporuka da ovaj morfotip jede težak hleb. Ovo pogača je, po meni, idealna kombinacija, a za nju vam je potrebno: 300 ml belog brašna, tip 400, 200 ml kukuruznog brašna, 100 ml integralnog pšeničnog brašna. starter (100 ml otprilike), 3…
Božićna česnica
Hristos se rodi! Svima koji slave Božić prema julijanskom kalendaru želim blagosloven Božić, da ga provedete u miru i veselju i vodite računa: prema verovanju, kako se ponašate na današnji dan, tako ćete se ponašati cele godine. Zato sam ja jutros bila vredna, a sinoć sam umesila česnicu. Odmah da vam kažem da se u…