Već duže vreme razrađujem recept za prozračan, vazdušast, mekan hleb na kvascu. Mislim da sam u tome i uspela, jer da nisam, ne bi bilo ni ovog posta. 🙂 Potrebno vam je: 200 grama mekog belog brašna, 50 grama integralnog pšeničnog brašna 150 grama kukuruznog brašna, kašičica soli, kesica suvog kvasca. 400 mililitra mlake vode,…