Danas je dan zaljubljenih! Ali i sv. Trifun. Samo kažem. 🙂 Filetirati ribu je lako, a mnogo je bolja nego kad kupite filete u prodavnici. Ja sam izabrala 2 oslića. Kolikogod da se trudim da spremam raznovrsnu ribu, moja deca i dalje smatraju da je oslić najbolja riba. A ja tvrdim da je svakako najlakša…
Ознака: riba
File oslića u parmezanu
Ovaj recept je priredila Gaby San. Potrebno vam je: 250 grama zaleđenog oslića bez glave, 100 grama ribanog parmezana, 1 žlica majoneze, sok limuna, začini (sol, papar, bijeli luk i peršin). Odmrznemo oslića, a može i svježi, ko ima, posolimo i malo pouljimo i stavimo u zagrijanu pecnicu na 180-200° da se ispeče. Izvadimo…
Pečeni oslić s povrćem
Ovaj obrok predstavlja doprinos hrono večeri prema Delabou, a uopšte i ljubiteljima zdrave hrane. Veoma volim oslića, aliii, ne i filet oslića, jer je po meni sasvim bezukusan. Međutim, kako bih sebi olakšala, kupujem većinom oslić bez glave i sa očišćenom utrobom. Takvu ribu je potrebno samo dobro razlediti. Ja joj površinu rasečem kako bi…