Za ovaj đavolski dobar i krajnje gurmanski specijalitet zadužena je Gaby San. 🙂 Za rolat vam je potrebno: 250 grama mljevenog purećeg mesa, 1 jaje, začini, malo mineralne vode, 1 snita starog kruha. Za nadjev vam je potrebno: sir, kelj (svježi), nekoliko šnitova dimljenog svinjskog vrata. Kruh namočiti u vodi i dobro ocijediti i promješati…
Ознака: Rolat od mesa
Rolat od mesa sa graškom (Meatloaf)
U poslednje vreme ga često spremam, zapravo, otkako sam spoznala da to nije nikakva posebna umetnost. Super se uklapa u hrono obrok po Delabou. Potrebno vam je: 550 grama junećeg mlevenog mesa, Začini po želji (mlevena paprika, biber, so, beli luk u prahu, neka travčica), prstohvat sode bikarbone, maslinovo ulje za premazivanje, 6 kašika zaleđenog…