Pre nekog vremena, administratorka grupe Mirjana Šimić je pripremila ukusan, a zanimljiv obrok, a nije bila lenja i slikala je ceo postupak, pa ćemo vam ga danas predstaviti. Potrebno vam je: 4 krompiura Za ćuftice: 500 grama mlevenog mesa, 1 glavica crnog luka, 1 čen belog luka, začini po ukusu (so, biber, mlevena paprika) Za…
Ознака: rucak
Mleveno meso izazov
Drage moje Delaboovke i Delaboovci, prošle nedelje je u grupi Hrono ishrana po Delabou/ Chrononutrition by Delabos, na moj (Cvetak Zanovetak) predlog krenuo #MMIzazov – mleveno meso izazov. U nedelju popodne sam se sa Jasnom Veljanović dogovarala i smišljala šta bi mogao da bude izazov za predstojeću nedelju i sinulo mi je – mleveno meso….
Punjeni burgeri
Ildiko Popov nas uvek obraduje nekim sočnim specijalitetom. Ovog puta su to popularni punjeni burgeri, za čiju izradu vam je potrebna limenka piva ili manja teglica. Potrebno vam je: 500 grama mlevenog svinjskog mesa, 100 grama pančete, 100 grama tvrdog sira, 2 malecne glavice crnog luka, 150 mililitra sitno seckanih šampinjona, a kašičica koncentrovanog paradajza…
Punjeni rolat od ćurećeg mlevenog mesa
Za ovaj đavolski dobar i krajnje gurmanski specijalitet zadužena je Gaby San. 🙂 Za rolat vam je potrebno: 250 grama mljevenog purećeg mesa, 1 jaje, začini, malo mineralne vode, 1 snita starog kruha. Za nadjev vam je potrebno: sir, kelj (svježi), nekoliko šnitova dimljenog svinjskog vrata. Kruh namočiti u vodi i dobro ocijediti i promješati…
Lazanje
S obzirom na to da je ove nedelje u fejsbuk grupi Hrono ishrana po Delabou / Chrononutrition by Delabos aktuelan #MMIzazov (mleveno meso izazov), rešila sam da konačno spremim lazanje. Već duže vreme ovo želim, jer je nama, koji se hranimo po Delabou, ograničen unos skroba za ručak, pa se ne sme preterati sa brašnom….
Gnezda od ćurećeg mlevenog mesa
Ovaj recept je pripremila Gaby San. Za meso vam je potrebno: okolo 250 grama pureceg mljevenog mesa, začini (seckani crveni i bijeli luk, peršin, sol i papar), malo mineralne vode. Za punjenje vam je potrebno: nekoliko komadića cvijetače (karfiola), nekoliko komadića brokule (brokolija), čeri paradajz, bovizola blue sir. Umijesite meso kao tijesto. Nauljite kalupiće za…
Buzar od gambera u košaricama od parmezana
Ovo gurmansku perverziju pripremila je Gaby San. Buzar ili buzara je primorski naziv za jela kuvana sa paradajzom i lukom, poput kontinentalnih gulaša i paprikaša. Za buzar od gambera vam je potrebno: 250 grama gambera (kozica), 2 češnjaka bijelog luka, 5 žlica pasirane rajčice, malo bijelog vina, peršin. Za košarice vam je potrebno: 100 grama…
File oslića u parmezanu
Ovaj recept je priredila Gaby San. Potrebno vam je: 250 grama zaleđenog oslića bez glave, 100 grama ribanog parmezana, 1 žlica majoneze, sok limuna, začini (sol, papar, bijeli luk i peršin). Odmrznemo oslića, a može i svježi, ko ima, posolimo i malo pouljimo i stavimo u zagrijanu pecnicu na 180-200° da se ispeče. Izvadimo…
Kroketi od mlevenog mesa
Ranije sam se puno plašila pohovane hrane. Kao da je to nešto najgore što može da nas u životu strefi. Međutim, otkako se hranim po Delaboovim pravilima, i znam koliko čega smem to da unosim, svi ti strahovi su nekako prirodno otišli. A tako i treba da bude. Treba uživati u hrani, ali biti umeren….
Pohovani pileći medaljoni (Chicken nuggets)
Ovaj recept je priredila Gaby San. Potrebno vam je: pilece bijelo meso, 1 jaje, malo brašna, prezle, parmezan, malo suhe chili papričice, svježi peršin, 1 malo veći krumpir. Meso izrezati na trakice i malo posoliti.. Krumpir naribati na ribež kao čips i isprziti u ulju da bude fino grickav. Kad se čips malo ohladi, stavit…