Danas je naša Dragica Rubež nenajavljeno otpočela Starter dijetu. Rekla je da će se u ovom (za nju, drugom) krugu truditi da se pridržava preporuka još više nego prošli put, i zato je pripremila svoju varijantu seoskog hleba, koji Delabo preporučuje za prvu nedelju starter dijete. Hleb mi se veoma svideo, pa sam rešila da…
Ознака: Seoski hleb
Seoski hleb
Opet sam na starter dijeti. Prve nedelje je preporuka da se jede seoski hleb, koji sadrži 90% belog i 10% ražanog brašna. Ja sam ga spremala na prirodnom kvascu. I ispao je super! Hrskav spolja (ali ne i oštar i tvrd), a iznutra, rupičast, ne i mekan, i ne slepljen. Potrebno vam je: 100 ml…