Nisam neki stručnjak za tortilje, nikad mi ne ispadnu dovoljno savitljive ni tanke, ali sam za tanak hleb tata mata. A evo recepta, da postanete i vi! 🙂 Potrebno vam je: 80 grama belog brašna, 70 grama kukuruznog brašna, 1 kašičica soli, 1 prašak za pecivo, 2 kašike maslinovog ulja, 90 ml vode. Umesite jufku….
Ознака: tanak hleb
Ražani tanki hlepčići „Love is all around“
Otkako sam počela da spremam ovakve stvari, želim ovakve hlepčiće. Hrskavi, laki, a opet ne toliko vazdušasti. Najviše liče na kupovne Wasa tanke hlebne pločice. Ali nije to-to kad se kupi. Uvek se zapitam, šta im rade kad mogu toliko dugo da stoje sveži? Konačno sam shvatila da nije potrebno „smekšavati“ brašno (ja obično koristim…
Tanak hleb s kačkavaljem (Flatbread with cheese)
Jutros sam se probudila bez hleba u kući, a svi su bili gladni, pa sam htela da spremim nešto ukusno i brzo. Uz integralno brašno, mekinje i kačkavalj, ne može biti omaške. Ovaj hleb se sprema u tiganju, tako da je pogodan i kada rešite da otputujete na odmor u apartmanski smeštaj, a ne želite…