Ildiko Popov je juče napravila divan doručak od kojeg smo prosto zanemeli. Otkrila mi je da ga je spremala u aparatu za kornete i da je svesna da mnogi nemaju ovaj aparat, dok većina ima aparat za galete, pa mi je ostala dužna da proveri kako će funkcionisati na tom aparatu. Ja lično nemam ni jedan ni drugi aparat, pa ću probati na grilu.

Za ove vafliće vam je potrebno:

• 125 grama rendanog sira,
• 350 grama brašna (proizvoljno, ona je stavljala proseno, ražano, integralno pšenično),
• 125 grama putera,
• 1 dl pavlake,
• 1 jaje,
• prstohvat sode bikarbone,
• pola kašičice soli.

Sve dobro umesiti i praviti kuglice veličine lešnika. Peći u pekaču za kornete.

Ispadne ih prilično.

Vaflići su mali i tanki, tako da ih se može pojesti više.

Evo divnog doručka od Ildiko.