Danas je poslednji dan izazova #SorbeSladoled u fejsbuk grupi Hrono ishrana po Delabou. Ovih dana sam malo eksperimentisala sa ledenom letnjom užinom. Cilj mi je bio da dobije kremastu teksturu, šta znači da mi, osim voća, fali i nešto kremasto. Napravila sam susam/kikiriki pastu na isti način kao što sam pravila Domaći puter od kikirikija, samo sam stavila susam i kikiriki po pola.
Za ovaj vege sladoled vam je potrebno (za dve osobe):
- 400 ml očišćenih kajsija (ili bilo kog drugog voća),
- 200 ml susam-kikiriki paste,
- 2 kašike žutog šećera.
Izblendajte kajsije, dodajte, pastu, opet izblendajte, zatim dodajte šećer i ponovo malo blendajte.
Stavite da se zaledi, ali ne previše, da bude, osvežavajuće, ali i sočno. Ukus je prilično jak, bogat i preovladava pasta.
To je to. Ja sam pravila sa ribizlama i malinama, sa kajsijama. Koje voće ćete vi staviti? 🙂
