Ova poslastica za ručak mi je pala napamet kada mi se otac juče pojavio na vratima sa kesom pečenih paprika. Njami! Kako ih uklopiti u ručak po Delabou? Dugo sam razmišljala i smislila. Ujedno, danas je fejsbuk stranica Hrono dnevnik dostigla 3000 lajkova, pa je lepo što se ovaj recept poklopio sa tom skromnom, ali ipak finom cifrom. 🙂

Za ovu poslasticu vam je potrebno (za 3 osobe):

• 600 grama pilećeg filea,
• 3 veće pečene mesnate crvene paprike,
• začini (suva mirođija, beli luk, crni luk u granulama, himalajska so),
• malo maslinovog ulja,
• 2 pune kašike kisele pavlake,
• 50 ml soka od paradajza,
• 2 jajeta,
• kašičica dižon senfa,
• prezle.

Pile isecite što tanje. Podmažite manji pleh maslinovim uljem, zatim poređajte file, stavite maslinovo ulje i poprskajte začinima.

Nakon toga očišćenu papriku poređajte preko, tako da unutrašnja strana bude lice.

Nakon toga pripremite sos od umućenih jaja, pavlake, senfa, soka od paradajza i istih začina koje ste stavili preko piletine.

Prelijte. Celom površinom pospite prezle (meni je trebalo oko 5 šaka, nisam merila).

Pecite sat vremena na 200 stepeni.

Uživajte!