Juče sam spremila Grisine s makom i jutros se razmišljam šta bih mogla uz njih. Ja često za doručak jedem sve odvojeno. Odvojeno tvrd sir, odvojeno jaje ili suhomesnato, odvojeno hleb, mada najčešće jedem krekere ili štapiće, jer su laki i brzo zasite. Prema Delaboovoj tabeli mogu pojesti 60 grama hleba, ali ovih štapića mi je sasvim bilo dovoljno 53 grama. Što nije slučaj sa parčićima hleba, pogotovu beskvasnog i sa teškim integralnim brašnom. Rešila sam da svoju količinu sira (90 grama) i suhomesnatog (60 grama) danas iskoristim drugačije. Tačne tabele sa dozvoljenim količinama možete pronaći u mom Pregledu knjige „Hrono ishrana na francuski način“ , naravno, ukoliko nemate knjigu, a ja vam je toplo preporučujem (knjigu možete poručiti ovde).

Iseckajte parčiće mesnate slanine i sir na neodređene krupne kocke i rasporedite ih ravnomerno u 4 silikonska kalupića za mafine.

Preko stavite vrlo malo domaćeg kečapa ili paradajz sosa (bez šećera) i malo origana. Uključite rernu na 200°C, stavite kalupiće i topite jedno 15-20 minuta. Zatim okrenite na tanjir i to je to! Prijatno! 🙂